בימים אלה החל שיווקם של גלילי גפת, שאריות הזיתים לאחר הפקת השמן, להסקה. הגלילים ישווקו במוקדים רבים, ביניהם תחנות הדלק של חברת "דלק". גלילי הגפת מפיקים אנרגיה כפולה מזו של העץ, ועל כן מהווים פתרון הסקה זול בעשרות אחוזים מהעץ. פרט לכך, הגפת מספקת בעירה נקייה וסביבתית יותר מזו של העץ ומהווה פתרון קל ויעיל להסקה ביתית. יצוין כי שוק מוצרי הזית בישראל מייצר מדי שנה כ-70 אלף טון של גפת, שהינה כאמור החומר הנשאר לאחר מיצוי הזיתים בבית הבד. חלק ניכר מהגפת מושלך באתרים בלתי חוקיים, מחלחל לאדמה וגורם לזיהום מי התהום, בעוד שחלק קטן מוטמן ברמת חובב - האתר היחידי בישראל המותאם להטמנת גפת. גלילי הגפת, המיוצרים במפעל "אוליוובר" בחוות שדה בר (למרגלות ההרודיון) מאפשרים שימוש חוזר וסביבתי בגפת. במפעל עוברות שאריות הזית הליך של ערבול ועיבוד מחדש ודחיסה לגלילים ואחר כך מוצאות לייבוש באוויר המדברי. בתום התהליך מתקבלים גלילי גפת אשר בעירתם מספקת אש וחום לאורך זמן ממושך. בהנהלת המפעל מציינים כי גלילי הגפת משמשים להסקה בכל תנורי העץ, באח, ובמתקני חימום לגינה ולמדורות בקמפינג. "גלילי הגפת הינם הפתרון הטוב ביותר להסקה אקולוגית שמצד אחד מתבצעת באמצעות מחזור פסולת, שאחרת הייתה מוטמנת באדמה ומצד שני גם מונעת כריתת עצים מיותרת ומספקת לצרכנים פתרון הסקתי זול, יעיל, נקי וסביבתי יותר מהעץ".
