בעיית עודף כולסטרול כבר זמן רב אינה רק נחלת אנשים מבוגרים, או הסובלים מעודף משקל או גנטיקה. יותר ויותר אנו עדים לתופעה, בעיקר בעולם המערבי, בה צעירים ואפילו ילדים סובלים מכולסטרול גבוה. התופעה התעצמה בין היתר בשל תרבות האכילה, ה"אוכל המהיר" ושילוב של חוסר בפעילות גופנית , אורח חיים אשר מוביל לבעיות בריאות והשמנה וגם לכולסטרול גבוה המקושר לתחלואה של כלי דם . תופעות בריאותיות שהיו פעם נחלת הגיל השלישי פוגעות בצעירים וגם בילדים. "אימוץ " אורח חיים בריא יכול להפחית את הסיכון לפתח עודף כולסטרול ועל ידי כך להקטין את תחלואת לב וכלי דם.קיימת חשיבות רבה לפתח מודעות והבנה לנושא עקב ההשלכות הרבות של עודף בכולסטרול מלבד מחלות לב, ושבץ. בשנים האחרונות נמצא קשר בין רמת הכולסטרול בדם לבין ומגוון בעיות בריאותיות. הדרך להורדת רמות כולסטרול מתחילה בשינוי אורח החיים. כיון שהכול בראש, כדאי לשנות את החשיבה ולהחליט שהדרך לא קשה, כי מדובר באכילה בריאה ונכונה, פעילות גופנית והפחתת מתחים. המטרה העיקרית היא גם הורדת רמות הLDL (הכולסטרול "הרע") העלאת רמות הHDL ( ידוע ככולסטרול "הטוב") . איך? תזונה- להגביל את צריכת הכולסטרול היומית, לצמצם את צריכת השומנים הרווים ולבחור בשומנים בלתי רווים ולהוסיף לתפריט מזונות עשירים בסיבים, להפסיק לעשן, להגביר פעילות גופנית, לחשוב חיובי על מנת להפחית מתחים. ולקחת תרופות במקרה הצורך. תחילת השינוי התזונתי הוא שסך כל השומנים בתפריט יהוו כ־-30% מהצריכה הקלורית היומית. כך למשל, בתפריט הכולל 1,200 קלוריות מותר לצרוך 360 קלוריות משומן. מכיוון שבכל גרם שומן יש כ-־9 קלוריות, המשמעות היא שמותר לכם לצרוך כ-־40 גרם שומן ליום. להקפיד על אכילת שומנים בריאים, סיבים תזונתיים. להוסיף שום לאוכל, ולהקפיד על פעילות גופנית סדירה. הדיאטניות ממליצות שלא להגיע לקניות על בטן ריקה, להיצמד לרשימת קניות מוכנה מראש, ולקרוא היטב את רכיבי המזון מאחורי כל חפיסה לפני הרכישה. כתבה של אילת דבי דיאטנית קלינית יועצת לאלטמן רוקחות טבעית
