ח"כ לשעבר וסגן נשיא מכון לנדר, ניסן סלומיאנסקי, סיפר לערוץ 7 על החברות בת החמישים שנה עם הרב אורי דסברג, "זה מחלחל לדבר על מישהו שחי איתך ולדבר בלשון עבר, זה לא נתפס לחלוטין. אנחנו נמצאים מכיתה ט' ביחד, היינו יחד באותו חדר ושמרנו קשר עד היום הזה. כל המחזור שמר על קשר ולפני שבועיים וחצי יצאנו לטיול משותף עם בנות הזוג, עכשיו אנחנו מבינים שזה היה טיול הפרידה". סלומיאנסקי חושש לתאר במילים את הרב אורי, "אין לי לשון מספיק ציורית לתאר אותו ואני אחטא בכל מה שאגיד. חמישים שנה אני מכיר אותו, עם כל העוצמות האדירות שלו, עם הידע המדהים בכל המקצועות". "הוא ידע לשלב הכל עם התורה והחיים באופן בלתי רגיל. אבל מצד שני מעולם לא גבה ליבו, למרות הגדלות הוא נשאר צנוע, עניו וישר כמו סרגל. אדם אמיתי אבל עם חוש הומור, תמיד מחייכים וצוחקים, בטוב טעם ובעדינות. הוא היה חבר של ממש ומסור למשפחה באופן בלתי רגיל". הוא מספר שהרב אורי דסברג עבר בעצמו את השכול כמה פעמים בחייו, "אחיו ברוך נפל במלחמת יום כיפור, וכמדומני קבור בגוש עציון. בתו אפרת ובעלה לבית אונגר שנרצחו בפיגוע. שני הנכדים אומצו על ידם כבנים. הם דיברו בהלוויה, זה היה מזעזע". "היכולות העצומות של הרב אורי כאחד מהעורכים הגדולים במדינה, בעל ידע עצום בהרבה מקצועות ובעל יכולת לברור תמיד את העיקר, כפי שעשה בתחומין, במכון צומת, באנציקלופדיה התלמודית ובעלוני השבת. בכל מה שהוא נגע הוא הצליח בחן עצום אין הרבה אנשים כאלה".
