חברת "יוניליוור ישראל" הודיעה כי תעביר את מפעל בייגל בייגל מאיזור התעשייה ברקן שבשומרון לעיר צפת. המפעל החדש יוקם בסמוך למפעלי ורד הגליל, הנמצא בבעלות יוניליוור. בעיריית צפת אומרים כי פתיחתו של המפעל, שתחל כבר בימים הקרובים וכניסת העובדים לקו הייצור צפויה במהלך אפריל 2012, תוסיף לעיר צפת למעלה מ- 150 מקומות עבודה חדשים. יצוין כי טרם בחירתה של צפת הנהלת יוניליוור בחנה את האפשרות לפתיחת המפעל במספר ערים אחרות וביניהן ערד וקריית גת. מעיריית צפת נמסר עוד כי "במהלך ארבעת החודשים האחרונים התנהל מרתון של דיונים חסר תקדים בין הנהלת חברת יוניליוור העולמית לבין ראש עיריית צפת אילן שוחט במטרה לבחון אפשרות של הקמת המפעל בצפת. ראש עיריית צפת אילן שוחט שהיה בעברו מנכ"ל צפון וסמנכ"ל שיווק של התאחדות התעשיינים הצליח לשכנע את נציגי החברה לפתוח את המפעל בצפת ותרם מניסיונו לפיתוח התוכנית הכלכלית". ראש עיריית צפת הנמצא כרגע בארצות הברית לגיוס כספים לפרויקטים שונים בעיר ברך על המהלך ואמר "אכן מדובר ברגע היסטורי לעיר צפת והאזור ולשמחתי חברת יוניליוור קיבלה החלטה טובה ומקצועית בעלת היבט חברתי חשוב מאוד ועל כך מלוא הערכתנו. פתיחתו של מפעל זה משלימה את התמונה הכוללת של הקמת הפקולטה לרפואה בעיר ונותנת מענה לכל מגוון האוכלוסיות בעיר והאזור". האם המפעל נכנע ללחץ השמאל הקיצוני והעתיק את מיקומו משיקולים פוליטיים? מחברת יוניליוור נמסר כי המניע למעבר הוא משיקול לוגיסטי בלבד ולא הייתה כל התייחסות לשיקולים פוליטיים.
