מחבר הספר 'בדיקת המזון כהלכה', הרב משה ויא, שולל היום (ראשון) את הנתונים שפורסמו לאחרונה על ידי הרב יואל שוורץ, לפיהם יש זן חדש של תולעים באורז . במכתב שפרסם הבהיר הרב ויא כי על פי בדיקות שנעשו במעבדתו, לא נמצא כל סימן לסוג חדש של נגיעות באורז. "בבדיקות שנערכו במעבדתנו ובמעבדות כשרות נוספות בתקופה האחרונה, לא נמצאה נגיעות מסוג חדש באורז", הדגיש הרב ויא במכתבו, "יש לבדוק את האורז כפי שמפורט בספר "בדיקת המזון כהלכה" כרך ג' ובחוברת המקוצרת". על פי הוראת הרב ויא יש לבדוק את האורז בשני שלבים, הראשון הוא סינון האורז על גבי משטח לבן או באמצעות "מסננת אורז", "אם נפלו פירורים בלבד שאין להם צורה של חרקים עוברים לשלב ב' ואם נראים על המשטח תולעים זעירות או חרקים קטנים (כיני ספרים) חיים או מתים – לא מומלץ להשתמש באורז". בשלב השני יש להעביר את האורז שהיה במסננת למשטח לבן ובודקים שאין תולעים או חרקים בין הגרגרים, "אין צורך לבדוק את הגרגרים עצמם", הדגיש הרב ויא שהוסיף כי "אורז בהשגחה מהודרת 'ללא תולעים' באריזת וואקום הינו בחזקת נקי".
