משרד החקלאות מבהיר אחר הצהריים (רביעי) כי מבדיקה שנערכה עם מועצת הלול עולה, כי לא קיים מחסור בביצים בשוק. הודעת משרד החקלאות מגיעה לאחר שאמש דווח כי מחסור זמני מסתמן בביצים רגילות הנמצאות בפיקוח, מחסור המקיף רשתות גדולות ופרטיות. במשרד החקלאות ופיתוח הכפר מבהירים כי כמו בכל שנה בתקופת החורף ועד פסח, ישנו מחסור מסוים בביצים מייצור מקומי הנובע מירידה בהטלת ביצים המאופיינת בעונתיות ומושפעת מתנאי מזג האוויר, כך שבחודשי החורף ישנה ירידה בהטלה, לעומת חודשים חמים יותר, אולם מחסור זה מכוסה כולו בביצים מיבוא. בכל שנה, ובכדי לטפל במחסור העונתי הצפוי בביצים, מקצה משרד החקלאות ופיתוח הכפר רישיונות לייבוא ביצים בהתאם להערכות מועצת הלול ודיווחי המשווקים. מתחילת חודש ינואר ועד היום חילק משרד החקלאות ופיתוח הכפר רישיונות לייבוא ביצים בפטור ממכס בכמות של 30 מיליון ביצים, ועד היום הובאו לארץ כ-9 מיליון ביצים להשלמת המחסור הצפוי בתקופה זו. בהתאם לתוכנית הקבועה מראש, למעלה מ-20 מיליון ביצים צפויות להיות מיובאות בחודש פברואר, ובשבוע הבא תידון ההקצאה לחודש מרץ. באופן זה כל הצרכנים יוכלו לרכוש כל כמות ביצים שיחפצו. במשרד מבהירים כי ההחלטה על שלילת רישיון שיווק הביצים בישראל של חברת "יוסי ביצים בע"מ" אינה פוגעת באספקה הפנימית של הביצים, כיוון שהמגדלים אשר שיווקו באמצעות חברת "יוסי ביצים", ממנה נשלל הרישיון, ממשיכים לייצר ולשווק ביצים כרגיל באמצעות משווקים אחרים.
