שנת הלימודים בפתח, ואתם ודאי רוצים שהילד שלכם ילמד, ייהנה וגם יצליח. אחד המרכיבים החשובים בתפקוד הילד בבית הספר הוא התזונה שלו. עליכם, ההורים, מוטלת האחריות גם לנושא הזה: אל תתנו לילד להחליט מתי אוכלים ומה יוגש לו. דאגו לו לתפריט יומי מאוזן אשר יתרום לבריאות הגוף וליכולת שלו להיות מרוכז לאורך יום לימודים שלם. החינוך לתזונה נכונה מתחיל בבית. כללי התזונה לתלמיד: אל תוותרו על ארוחה לפני היציאה לבית הספר: ארוחת הבוקר חשובה מאוד אחרי הצום של שנת הלילה. גם משהו קטן כמו: כוס חלב, פרוסת לחם עם גבינה, גביע יוגורט עם פרי, בננה או חטיף בריאות שהכנתם בבית יעשו את העבודה. יכול להיות שהילד ייקח רק כמה ביסים, אבל סמכו עליו שיאכל כמה שהוא צריך. התפקיד לשכם, ההורים, הוא לדאוג להקצות עשר דקות לארוחה הזאת במסגרת ההתארגנות לקראת היציאה מהבית. פנקו אותו בכריך טעים לארוחת עשר: הכינו לילד כריך מגרה, טעים ומזין. מרחו בו ממרחים שאתם יודעים שהוא אוהב וכמה שפחות ממרחים עשירים בסוכר. העשירו את הכריך בזיתים ובירקות טריים, דאגו לגוון - גבינות רזות, סלט אבוקדו וביצה, טחינה גולמית עם מעט דבש, חומוס עם מלפפון, סלט ביצים וכד'. אל תפגינו יצירתיות יתר. גם אם ידוע לכם שממרח סלק וטופו בנוסח יפני הוא מאוד בריא, הרי כל עוד הילד לא אוהב את זה - הוא לא יאכל. אז הקפידו למלא את הכריך בדברים פשוטים ובריאים שטעימים לו. הוסיפו לשקית האוכל ירק ופרי או חטיף בריאות שהכנתם בבית והפתיעו אותו עם פתק שבו יש מסר קטן. אם צפוי לתלמיד יום ארוך בבית הספר, שקלו לתת לו כריך נוסף. הוא לא אמור להגיע מורעב הביתה. אל תתנו לו כסף לקנות "משהו טעים": שלחתם את הילד לבית הספר כשהוא מצויד בכל האוכל והשתייה שאתם בחרתם. כסף ל"משהו טעים" עלול להוביל לאכילה מיותרת של סוכרים ושל שומנים. נסו לרתום אחריכם את המורה ואת ההורים האחרים בעניין הזה כדי שהילד לא ירגיש חריג משאר החברים בכיתה. בבתי ספר רבים נוהגים לאסור על הבאת ממתקים. הקפידו על ארוחת צהריים ביתית: קחו אחריות על מיקום הארוחה ועל שעת הארוחה ושמרו על סדר קבוע וידוע לכל בני הבית. דאגו שהארוחה החמה תכיל מנה עשירה בחלבון - עוף, הודו, בקר או דגים עם פחמימה שמקורה בדגנים או בקטניות. נסו להגדיל את כמות הסיבים התזונתיים בארוחה. הכינו שילובים כמו אורז לבן עם קינואה, מג'דרה, בורגול עם עדשים, פסטה מלאה, קוסקוס מלא עם לבן וכד'. הקפידו להגיש גם ירקות מבושלים או סלט חי. הנהיגו אכילה משותפת של כל מי שנמצא בבית באותה השעה. כולם יקבלו את אותו האוכל, כל אחד יאכל לפי יכולתו. אל תתערבו במה שהילד בחר לאכול ובכמות שלקח מתוך מה שהגשתם. סמכו על בחירתו ועל תחושת הרעב והשובע שלו. שימו לב: אם בבית הספר מתקיים פרויקט הזנה, אין צורך להגיש לילד ארוחת צהריים נוספת בבית. אם אתם חושדים שאינו אוכל מספיק בבית הספר או אינכם בטוחים מהי איכות האוכל המוגש - בררו מהו התפריט השבועי ובדקו עם ילדכם את שביעות רצונו מהאוכל. רק אם אתם בטוחים שאינו אוכל בבית הספר הגישו ארוחה חמה כמתואר מעלה. הגישו פירות לארוחת ביניים: אחרי הצהריים, כשעתיים לאחר הארוחה החמה, הציעו לילד פרי. גוונו בסוגי הפירות: כל פרי מכיל ויטמינים ומינרלים שונים. אל תתייאשו אם הילד מסרב לאכול חלק מהפירות: אם לפני שנה הוא לא אהב מנגו, המשיכו להציע, יכול להיות שהפעם הטעם ימצא חן בעיניו. אל תרגילו את הילד לשתייה מתוקה: הקפידו שכל בני הבית, כולל אתם, ההורים, שותים מים. לבית הספר שלחו את הילד עם בקבוק מים הניתן למילוי חוזר. אין שום הכרח לקנות הביתה מיצים, תרכיזים, מים בטעמים או משקאות מוגזים. גם לא כאלה מהסוג המועשר בוויטמינים. אל תרבו להציע ממתקים וחטיפים : אלה עשירים בשומנים, בסוכרים, במלח ובשאר מרכיבים מזיקים. זכרו: אתם אחראים מה להגיש לילד, מתי ואיפה. גם אם הילד חוזר ומבקש עוד ועוד חטיפים וממתקים, עליכם מוטלת האחריות להציע לו את האוכל הטוב בעבורו. אפו עוגות ועוגיות בריאות, העדיפו חטיפי בייגלה, פופקורן שהכנתם בבית, פרוסת לחם עם ממרח מתוק, גלידות מופחתות שומן וסוכר, סלט פירות. הכינו ארוחת ערב לכל המשפחה: בארוחת הערב המגוונת הקפידו לשלב ביצים, טונה, סרדינים, גבינות רזות, יוגורטים וירקות. הציעו גם לחם או טוסט מדגנים מלאים. ולא פחות חשוב: הקפידו ליצור לילד סביבה עם הרגלי אכילה נכונים, אבל אל תשכחו לשמש לו דוגמה אישית. אם אתם "מנשנשים" מול הטלוויזיה, אוכלים בעמידה, מטיילים הלוך ושוב למקרר, "מכורים" לקולה או "חייבים" מתוק לאחר הארוחה, הילד יחזור על הטעויות שלכם, כי זה מה שהוא רואה ואת זה הוא מחקה. (הכותבת, אורלי וייסיד, היא דיאטנית קלינית בקופ"ח כללית)
