ספר ייחודי שהינו מחקר מקיף וחדשני שנעשה לראשונה בישראל, על המסורת הרפואית העתיקה והייחודית של הקהילה האתיופית בישראל, מושק בימים אלו לרגל חודש ה'סיגד' הנחגג על ידי בני העדה האתיופית. מתברר, שחלק גדול מבני הקהילה בישראל ובעיקר המבוגרים שבהם, ממשיכים להשתמש בשיטות רפואיות ובתרופות מסורתיות כפי שהיו מקובלות באתיופיה. מסורת רפואית ייחודית זו נלמדה בעבר בעיקר כתורה שבעל פה וכיום אין כמעט דור המשך שישמר את המסורת. תהליכי המודרניזציה וההשתלבות בחברה הישראלית בעלת האופי המערבי, גרמו לטשטוש ולאיבוד חלק ניכר מהמסורות והמנהגים האותנטיים הרבים שהיו נהוגים בקרב הקהילה האתיופית. נסיבות אלה הן שהניעו את מחברי הספר 'אתיופיה בישראל', לתעד לראשונה את השימוש בעשבי הרפואה ובתרופות המסורתיות של יהודי אתיופיה בישראל. הספר 'אתיופיה בישראל' הינו המחקר הראשון שנערך בנושא התרופות המסורתיות בקרב הקהילה האתיופית בישראל ודרכי השימוש והטיפול למניעתן של מחלות. דקלה דנינו עם עליית יהודי אתיופיה לישראל, נחשפו רבים למנהגי האכילה המערביים ולתזונה בלתי מאוזנת. כך לדוגמה החלה תופעת העלייה במשקל, שחלק מהאוכלוסייה האתיופית החלה לסבול ממנה. מחקרים שנערכו בארץ בשנים האחרונות על הרגלי התזונה והמחלות השכיחות בקרב יוצאי אתיופיה גילו עליה בשיעור החולים במחלות לב, סרטן וסוכרת. הרפואה המסורתית האתיופית, נותנת דגש רב על תזונה נכונה ושמירת הבריאות- רפואה מונעת כחלק מהטיפול המעשי בחולים. עשבי המרפא המוצגים בספר מגוונים ומוצאם מן החי, המחצב והצומח המבוסס בעיקר על צמחיית הבר האתיופית וכולל צמחים ייחודיים לאתיופיה וסביבתה. חלק גדול מהצמחים מיובאים מאתיופיה לישראל. המחקר בספר 'אתיופיה בישראל' התבסס על מאות ראיונות עם יוצאי הקהילה האתיופית בכל רחבי הארץ. בניהם מרפאים מסורתיים. במסגרת המחקר נערך סקר מקיף בין חמישים חנויות תבלינים וחומרי מרפא לממכר עשבי המרפא, המהווים עדות חיה ופעילה להמשך קיומה של הרפואה האתיופית. במסגרת הסקר נאסף מידע אודות חומרי המרפא והתבלין שנמכרים בחנויות ונבדקו מהם עשבי המרפא השכיחים ביותר והשימושים הנפוצים ביותר. מנכ"ל יד יצחק בן-צבי, יעקב יניב מספר : "קהילת יהודי אתיופיה, הינה חברה בעלת מסורות רבות ואורח חיים ייחודי . יד יצחק בן-צבי אשר משמש כגוף מחקרי, חינוכי ותרבותי הממשיך את דרכו של הנשיא יצחק בן-צבי, רואה חשיבות רבה בתיעוד המסורת האתיופית ובין היתר עולם המרפא והתרופות המסורתיות, אשר נמצאות בשימוש בקרב זקני הקהילה והינם בגדר 'עולם הולך ונעלם'". לדברי החוקרים דקלה דנינו ופרופ' זהר עמר: "כחוקרים אנחנו רואים חשיבות גבוהה לחקור ולתעד את התרבות המרתקת של הקהילה האתיופית. רוב המידע אודות השיטות הרפואיות והשימוש בתרופות המסורתיות מצוי בעיקר אצל דור המבוגרים, בני הקהילה. בעקבות המחקר אנו קוראים היום גם לבני הקהילה, לדור הצעיר, ליטול את היוזמה לידיהם ולמהר לתעד את המסורת הרפואית הייחודית שלהם בטרם תאבד זכרה". הספר מלווה בתמונות צבעוניות, בכתיב ובתעתיק הלשונות אמהרית ותגריניה. המחברים, דקלה דנינו ופרופ' זהר עמר, הינם חוקרים במדור לתולדות הרפואה שליד המחלקה ללימודי ארץ ישראל וארכיאולוגיה באוניברסיטת בר-אילן.
