חג הפסח הוא הזדמנות מצוינת עבור עובדי הספראי, לנקות את חצרות בעלי החיים ביסודיות, את מקורות המים ואת בתי הלילה.
הניקיונות מתקיימים גם במהלך השנה, אולם לפני החג מקרצפים ומנקים כמו שאנחנו מנקים את בתינו לפני החג מתוך ידיעה ברורה שבחלק נרחב של הבית אין חמץ וזו רק הזדמנות פז לניקיונות יסודיים.
כשבועיים לפני החג, מטפלי הספארי מחליפים את מזונם של בעלי החיים ובמקום שיאכלו לחם בעלי החיים אוכלים מצות. הספארי נערך לכך מראש והזמין חמישה ק"ג מצות עבור בעלי החיים.
בין בעלי החיים שמציינים את הפסח בהחלפת מזונם אפשר למצוא בעיקר את הקופים, הפילים, בעלי החיים בפינת החי ועוד.
גם בשטח הפתוח מתקיימים שינויים מרחיקי לכת: התערובת הרגילה שאותה בעלי החיים נוהגים לאכול מידי יום, תוחלף ב-13 טון של תערובת כשרה לפסח, על בסיס תירס וקטניות, ותישמר במהלך הפסח במכלים מיוחדים כשרים לפסח, נפרדים ממכלי תערובת החמץ.
יש לציין כי הלחם או המצות הם רק תוסף מזון ולא מזונם העיקרי של בעלי החיים. רוב המזון שלהם מורכב מפרות, ירקות ולעיתים בשר. את הלחם הם מקבלים בדרך כלל בבוקר כדי שהמטפלים יבחנו מקרוב את צורת האכילה שלהם ויוכלו לאבחן את מצבם על פי דרך האכילה שלהם.