עופר גואטה משתף בטיפים לבחירת יין לחג: התאמה למנות, טמפרטורת הגשה נכונה ושימוש בכוס מתאימה - כל מה שצריך לחוויית יין מושלמת.
שף מאיר בראל מגיש לשולחן החג את עוגת הקצף הנוסטלגית מבית סבתו: קינוח מושלם שכולם יריבו על הביס האחרון שלו.
השף דור בנימין בנה ארוחת טעימות מרהיבה של עשר מנות, המשלבת טכניקות מתקדמות עם חומרי גלם ארץ-ישראליים.
שניצל בקר איכותי בציפוי פריך וזהוב עם טוויסט: חרדל דיז'ון וסויה. מנה משפחתית טעימה שמוכנה תוך דקות ספורות ומתאימה לכולם.
לפני שהחמץ יוצא מהבית - קינוח הטירמיסו קרמל של השף הצעיר נתנאל שפיגל הוא הדרך הטעימה ביותר לנצל את הקמח שנשאר
הצלעות רכות ועסיסיות שבושלו לאט, מוגשות על קוסקוס כרובית עם צימוקים וראס אל חנות - מנה חגיגית וכשל"פית שתרשים את כולם
גלית אור יצאה לשוק הפשפשים לחפש ווינטאג' ומצאה מסעדה כשרה ומפתיעה, מהדגים הטריים ועד קוקטייל הכוסברה שלא יוצא מהראש
השף נתנאל שפיגל מציג מתכון לבאן שחור מאודה במילוי אסאדו מפורק, המשלב בין המטבח האסייתי לבין טעמי ה-BBQ הישראלי.
השף ישראל דודק מצליח להפוך את מסעדת קבלרו בירושלים, הפועלת בכשרות בד"צ העדה החרדית, למקום יצירתי ומסקרן.
פילה סלמון עסיסי על מצע אורזו קרמי עם עגבניות מיובשות, תרד ופרמז? הנה מתכון למנה עיקרית חגיגית בסגנון טוסקני
מרק מינסטרונה ירושלמי עשיר עם ירקות עונה ופרמז'ן. מתכון של שף כפיר חדד ממלון ענבל
ב"זהרה" הירושלמית, השף רועי אחדות יוצר מסע קולינרי מרהיב עם מנות שמעוררות פליאה: מפינגר ליים בצבע נדיר ועד פטריות שדומות לעוף
נסו בבית את מנת העוף בפפריקה המרגשת, של השף נתנאל שפיגל - מתכון עמוק בטעמים עם ניוקי ביתי רך, שמתאים בדיוק לארוחה חגיגית
כדורי תפוחי אדמה פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, עטופים ברוטב חמאת שום מפנק. מנת הפתיחה הקלילה שפותחים איתה את הצום, ובסטייל.
הביס הראשון מהפרנה הטרייה, שינה את כל הציפיות - ולמחרת כבר חזרנו לסניף הבני ברקי של Just Meat
עוגת תירס רכה ועשירה עם חתיכות עדינות למרקם מושלם, גלידת וניל קרה, ריבת חלב מתוקה ופופקורן מקורמל פריך שמוסיף קראנץ' מפתיע.
כריך קלאב ענק באורך מטר ועשרים, עם טופינג בהשראת חולישקעס (כרוב ממולא), ועוד. זה מה שצריך לסעודת פורים מושלמת לצד כוס פינו נואר
היום מציינים בעולם את "ראש השנה לשניצלים". לרגל החג, הנה מתכון מנצח לשניצל זהוב ופריך, עם 3 דרכי הגשה יצירתיות לכל בני המשפחה.
קרפברולה עדין עם סוכר שרוף ואסרטיבי הוגש בקיטשן בראסרי שבממילא, והפך למנה שבגללה נרצה לשוב.
השף הצעיר נתנאל שפיגל מגלה איך להכין פרגיות ממולאות בדוקסל פטריות עם עור פריך ומושלם - מתכון מרשים שקל להכנה גם בבית
לרגל יום האם והמשפחה, החל היום, מנדבת ורוניקה מייזלר, דיאטנית קלינית, מתכון מיוחד: קינוח בריא ומפנק שמתאים לכל המשפחה
הטרנד ששיגע את העולם מגיע למטבח שלכם: חטיף שוקולד דובאי עם קדאיף פריך וקרם פיסטוק עשיר. מתכון פשוט שמתאים בול לחודש אדר המתוק.
שילוב המרכיבים והדיוק בשלבי ההכנה יוצרים בצק נוח לעבודה, פריך ועשיר במיוחד - כזה שאי אפשר להסתפק רק באוזן אחת.
בין הטיילת הנוסטלגית של זכרון יעקב לפלטת בשרים חלומית גלית אור פגשה מקום טעים וקסום
מה היה שם? רגל קרושה, צ'ולנט ירושלמי, סחינה צפון-אפריקאית, טבחה טריפוליטאית וטבית עיראקי, אבל החמין מקרוני המיוחל - נעלם.
טארט מילקי פרווה עם קלתית פריכה, קרם שוקולד עשיר ומרנג קלוי - הקינוח המושלם לארוחת שבת או לאירוח מפנק. מתכון קל מהשף הצעיר
לרגל ט"ו בשבט ביקשנו מהשף הצעיר נתנאל שפיגל מתכון מיוחד שמשלב בשר עסיסי עם פירות יבשים - התוצאה מרהיבה ומושלמת לשולחן החג
הפתעה: בחווה מוסתרת סמוך למיאמי, התגלתה מסעדת אסאדו ארגנטינאית כשרה שמגישה בשרים צלויים על גריל עץ, עם וואגיו וצ'וריסוס
כך תכינו בבית את מנת צלי הטלה של מסעדת "מלכה" בתל אביב - מתכון פשוט עם ניחוחות עמוקים
בלילה קפוא נכנסנו למסעדה הכשרה האייקונית, התחממנו עם מרק פטריות והתפנקנו עם סנדוויץ' רוסטביף כמו שרק בניו יורק יודעים להכין
שף צעיר מבית הספר לבישול אטיליו מלמד אתכם טכניקה ביתית פשוטה לעישון דג במחבת - ללא ציוד מיוחד, עם תוצאה מרשימה של מסעדת גורמה
ב־THE VIEW החדשה תמצאו הרבה יותר מנוף: מסבחה, חמאה עם מח עצם, ביצי חמין, כבד קצוץ, פקיילע בגרסה עילית ושקדי עגל עסיסיים.
השף נתנאל שפיגל משתף טכניקה מיוחדת לסלמון בכבישה חמה שמפיקה דג רך ועסיסי בטעם עשיר - בלי ציוד מיוחד ובלי מאמץ
הממבוסס על ירקות ועל "משחה" בעלת ריכוז טעמים אסיאתי, שניתן לאחרונה להשיג בחנויות בכשרות מהודרת.
זה פשוט, זה נמצא בכל בית, ואין צורך בידע מפולפל. טעים להכנה. בתיאבון
שף לירן בלו ממסעדת המקדש בפ"ת מתאר לכם בפרוטרוט כיצד להכין בבית מנה מנחמת במיוחד. מתכון מצויין לערבי החורף הארוכים
מסעדת ליפתא החדשה בירושלים מספקת חוויה אדירה למי שמכיר את יסודות המטבח יהודי מאשכנז. ואולם, גם בני עדות אחרות יתאהבו בתפריט
חמין אורז עם עגבניות טריות ובשר שריר, לפי מתכון סודי של יהודית יחזקאל שחושפת את הסיר המפורסם - צעד אחר צעד.
פסטיבל המרקים השנתי מתרחש כעת במלון ענבל בי-ם. טעמנו ורצנו לספר לכם איך מכינים. קבלו את המתכון של שף כפיר חדד. ויש גם פרס!
מאפה הסמסה הבוכרי הוא הרבה יותר מאוכל - זה טעם של בית, של מסורת, של שולחן עמוס בחום וריח.
אין שולחן שאין בו מקום לסמבוסק - המאפה המוכר ממטבחי המזרח, שיכול להיות מנה ראשונה, נשנוש לצד מרק או תוספת בארוחת שבת.
מרק בצל פרווה עם טעמים עשירים - מושלם לערב חורפי או לפתיחת סעודה חמה, בלי לוותר על עומק וטעם.
חן כהן, הקונדיטור הראשי של DAVO PRO, מגיש מתכון פשוט לרוזלך רכים עם ממרח שוקולד, ב-10 דקות עבודה
בין סופגניות חמות ללביבות מתוקות, ממרח "השחר העולה" ממשיך להוביל את חגיגות החנוכה כבר עשרות שנים.
המתכון הבא, המבוסס על שמרים יבשים ובלי צורך במרכיבים חלביים, מאפשר לכל אחד - גם בלי ניסיון קודם - להפתיע עם תוצאה ביתית.
חנוכה כבר בפתח, והריח המתוק של הסופגניות ממלא את האוויר. אין כמו מתכון ביתי מוצלח שיבטיח תוצאה טרייה, אוורירית וטעימה במיוחד.
מתכון פשוט ומדויק להכנת קציצות המבורגר עסיסיות מבשר בקר, כולל הנחיות לצלייה, תוספות מומלצות, ורעיונות לשדרוג - למנה שתשאיר רושם
יהודית יחזקאל, הבעלים של מסעדת "יהודית" הוותיקה בשוק מחנה יהודה, נענתה לבקשה וחשפה את המתכון המקורי למרק השעועית.
עוף ממולא הוא אולי אחד המאכלים הכי חגיגיים, מסורתיים ומרשימים שמוגשים לשולחן השבת והחג.
מחקר מיפן מגלה כי רכיב המצוי בשוקולד מריר שיפר את הזיכרון הקוגניטיבי של עכברים בשיעור ניכר בתוך זמן קצר
המעבר לשעון חורף בליל שבת הקרוב משנה לא רק את השעה - אלא גם את השעון הביולוגי, מצב הרוח והתיאבון.
ישראל היא צרכנית העופות הגדולה בעולם - מטוגן, מבושל, מכובס, בתנור, בקרב ילדים ומבוגרים. איך זכה העוף למעמד הזה בתפריט הישראלי?
מתכון מהיר וקליל לדובשניות רכות עם ניחוחות של דבש ותבלינים - כך תכינו את לבבות הדבש של מימי נאמן בבית, ב־10 דקות עבודה.
במטבחי עמותת "לחיות בכבוד", הכינה משפחתו של סמל ריף הרוש ז"ל שנפל בקרב בדרום הרצועה את המנה האהובה עליו וחילקה לניצולים
הילדים חזרו למסגרות ואתם נשארתם עם השאלה: מה כדאי להכין להם לאכול לבית הספר?
שמן זית נחקר רבות ונמצא כתורם להפחתת כולסטרול ולחץ דם, בעוד שמן האבוקדו מציע עמידות גבוהה בחום וטעם נייטרלי.
גספצ’ו, המרק הקר המסורתי מדרום ספרד, מוגש כאן בגרסה מקומית ורעננה עם אבטיח מתוק בשילוב ירקות טריים.
למה לשלם כל כך הרבה על סלט במסעדה כשאפשר להכין אותו בבית בקלי קלות? המתכון לפניכם
מתכון ביתי לעראיס דגים עם טחינה ירוקה בפחות מ-20 שקלים ל-8 רבעים!
מתכון פשוט וקליל לפרגיות עסיסיות ברוטב פטריות עשיר וטעים, מושלם לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חגיגי.
הכנת מוקפץ מושלם בבית מתחילה בבחירת האטריות - ביצים, אורז, סובה או אודון - וממשיכה עם ירקות רעננים כמו פטריות שיטאקי ובוק צ'וי.
הפרי האהוב והמתוק, מתכונים נפוצים, ומה אפשר לעשות עם מנגו בוסר? הכל כאן
החופש הגדול מזמן זמן איכות משפחתי - אבל גם צורך בתעסוקה לילדים. אחת הדרכים היצירתיות לשלב כיף, למידה וזמן יחד היא במטבח.
אלו המאכלים שיעזרו לכם לשמור על הגוף - ואלו שכדאי להרחיק מהצלחת
מתכון ביתי לנאגטס פריכים וזהובים עם טעם של פעם - בגרסה שכולה שליטה על המרכיבים, טריות ואהבה.
מתכון לגלידת בננה-קקאו קרמית ומפנקת, שמכינים בקלות מחומרים טבעיים בלבד - בלי שמנת, בלי סוכר לבן ובלי מאמץ.
עומס החום הכבד הפוקד אותנו בימים אלה לא משאיר לנו הרבה ברירה, אלא לתדלק במהלך היום בחיזוקים מרעננים, הנה אחד מבטיח במיוחד
נמאס לכם מאנטרקוט ופילה? שלושה נתחים מפתיעים - טעימים, מרשימים ומשתלמים - שיכניסו לכם עומק חדש לעולם הסטייקים.
מתכון קליל ומרענן לסביצ'ה קיצי עם דג לבן ופירות עונתיים, שיוגש על צנימים עם זילוף רכז רימונים.
הירושלמי מציע מתכון מקורי במיוחד: קבב לברק וסלמון על קרם שורשים ירושלמיים עם טחינה לימונית. מושלם עם בייגל ירושלמי.
למה להכין תמיד רוטב אדום משעמם? קבלו שלושה מתכונים לרטבים שהולכים מושלם עם קציצות דגים, לא רק בתשעת הימים!
קפה, פוליטיקה ותרבות: כך שינה בית הקפה את פני החברה בכל העולם
לרגל תשעת הימים מסעדת צדקיהו משתפת אותנו במתכון לקציצות דגים המיוחדות שלהם
בתשעת הימים נמנעים מלאכול בשר, מה שגורם לנו לאכול בעיקר דגים, אך מה עם אלה שלא אוהבים? רכזנו את כל האפשרויות לפניכם
מי אמר שחייבים להשתמש בעגבניות לשקשוקה טעימה? קבלו מתכון לשקשוקה לבנה מושלמת!
מתכון קל ומהיר למנת הפולנטה תירס המפורסמת של אסף גרניט. מנה טעימה מאוד קרמית ועשירה.
אבו דאבי מושכת קהל ישראלי עם פארקי ענק, בתי מלון מפוארים ומסעדה כשרה למהדרין - "סבבה" - שמציעה גם חבילת שבת מלאה בהשגחת חב"ד.
הסלט הפיקנטי שנולד בשווארמה באשדוד, הפך ללהיט ארצי - טרי, חריף ומושלם ליד כל בשר.
קרפצ’יו אבטיח וגבינה כמו שלא טעמתם - שלוקח את הקיץ צעד אחד קדימה
מה הן העוגות הכי אהובות בישראל? איך זה קשור למלחמה? וכמובן מתכון לעוגת השוקולד שלקחה את המקום הראשון
ירקות מוחמצים הם לא רק תוספת פריכה - אלא בוסט טבעי לפרוביוטיקה, בריאות ונשמה של מסורת. כך תעשו את זה בבית
על גג מלון וולדורף אסטוריה נפתח בר יוקרתי לקהל הרחב - עם תפריט ים תיכוני, קוקטיילים מקוריים ונוף שקשה להוריד ממנו את העיניים.
פילה סלמון על מצע פסטו בזיליקום, עם עגבניות שרי קונפי ושום - מנה שתכבוש את האורחים כבר מהביס הראשון
ארוחת בוקר קטנה בסגנון יווני-איטלקי. שידוך מושלם בין המזרח התיכון לאירופה.
הכרוב כבר מזמן הפך לחלק בלתי נפרד מארוחות השבת, הבאנו לכם חמישה מתכונים לסלט כרוב שיגנוב את ההצגה
אז מה כדאי לאכול בימים אלה שגם הילדים יהנו וגם יהיה זריז להכנה? הנה חמישה רעיונות פשוטים ומהירים
כשהשגרה נשברת והילדים בבית, המטבח הופך למקום מפלט - לא רק לאכילה, אלא לרוגע והנאה משותפת.
טפנד זיתים צרפתי שיקפיץ לכם את שולחן השבת
עומס החום הכבד כבר כאן, ואין דבר יותר מפנק משייק קר ובריא! אז מה לשים לכם בפנים?
מה כדאי לאכול בזמן מלחמה? וממה כדאי להמנע? המזונות שיכולים להרגיע, לחזק ולהפיג מתחים.
חמישה מתכונים לסלטים קלאסיים שהם חובה בכל שולחן שבת!
בלינצ'ס גבינה הוא אחד המאכלים האהובים במטבח הביתי, ויכול לשמש כמנה עיקרית, קינוח או כארוחת ערב קלילה.
נמאס לכם מהחלבי? קבלו מתכון לכריך בשרי מושחת בהכנה ביתית, שיעלה לכם במסעדה לפחות 70 שקלים
לקראת חג השבועות, הלזניה החלבית חוזרת למרכז שולחן החג - בגרסה ביתית, עשירה בטעמים ומותאמת לרוח יהודית-משפחתית.
חג השבועות בפתח, ואיתו מתחדשת האהבה למאכלים חלביים - קלאסיים ויצירתיים כאחד.
מתכון חגיגי, מהיר ומרשים - בלי להפעיל תנור! עוגת גבינה קלאסית במרקם קרמי מושלם, שמתאימה לכל שולחן חג.
לרגל יום ירושלים, קבלו מתכון קל ומדויק לבייגל ירושלמי מסורתי – מאפה אליפטי רך ופריך, מצופה שומשום.
קפה DIA חוגג את יום ירושלים עם מנה חדשה מעניינת וירושלמית במיוחד!
מתכון לממרח לימון כבוש ביתי שיקפיץ לכם כל ביס לשמיים!
המתכון של חן בן שבתאי משלב בין מתוק נוסטלגי לבין נחמה עכשווית – בדיוק לל"ג בעומר הזה
מהשקשוקה ועד קרפצ'יו חציל – כך תהפכו את המדורה לחגיגת טעמים מקורית
מהסוג הנכון של הבשר, דרך תוספים מפתיעים ועד שיטת הצלייה – כל מה שצריך לדעת לפני שמתחילים
עם ארבעה מצרכים בסיסיים, טיפ אחד מבריק והנחיות מדויקות – תכינו את התוספת הכי ממכרת למטבח שלכם, שלא תפסיקו להשתמש בה.
המתבל הארגנטינאי שמזמן הפך לאורח קבוע בכל מנגל ישראלי
ענבר בויום ז"ל, לוחם גולני בן קיבוץ בארי, נרצח בדרכו להגן על ביתו בשבעה באוקטובר. מתכון הקציצות שאהב ממשיך לספר את סיפור חייו.
התצפיתנית מבסיס נחל עוז שנשארה עד הרגע האחרון
בית הקפה האהוב מציין שנתיים של פעילות עם תפריט מוקפד, כשרות חדשה, שירותי קייטרינג – והרבה אהבה ללקוחות שהפכו לחלק מהבית
המתכון הקלאסי של סלט הביצים מקבל טוויסט מפתיע עם כרישה צלויה, עשבי תיבול ותיבול מדויק – מנה קלה להכנה שתכבוש את שולחן השבת.
לרגל יום העצמאות קבלו מתכון לפיתות עסיסיות שילכו מושלם לצד הבשרים על האש.
בין סמטאות האבן של יפו, בתוך מלון סטאי היוקרתי, מסתתרת מסעדה כשרה עם תפריט עונתי מוקפד, שירות מהשורה הראשונה.
רוצים להתחיל את המימונה ברגל ימין ולא יודעים מאיפה להתחיל? הנה מתכון קל וברור למופלטה מרוקאית שכולם יכולים להכין.
אם נמאס לכם מאוכל בנאלי כמו עוף בתנור, המתכון הזה בשבילכם: שוק טלה חגיגי במיוחד שיגנוב את ההצגה בשולחן החג
אם כבר אוכלים תפוחי אדמה, אז למה לא להפוך אותם למנת גורמה בקלי קלות? פילה סלמון על פירה קרמי
המאכל האשכנזי הוותיק שחזר למטבח – בלי התחכמויות ובלי תוספות מיותרות. רק טעמים פשוטים, נוסטלגיה יהודית ואהבה.
אם גם אתם לא מסוגלים לעבור את פסח בלי שניצל, אבל מחפשים תוצאה קריספית וטעימה בלי הפירורים המוכנים – זה בדיוק בשבילכם.
המתכון הבא ישאיר את כל סועדי הסדר פעורי פה. שוק טלה עם ירקות בתנור, ללא חשש קטניות ובמינימום עבודה.
במקום למהר לזרוק את החמץ מהשיש, נסו להפוך אותו לארוחות משפחתיות מפתיעות. קבלו 10 רעיונות מהירים ובעיקר יצירתיים לשבוע שלפני פסח
פסח מתקרב והכנו לכם רשימה של 20 תוספות מעולות לשולחן החג, כשרות וללא חשש קטניות!
למה לוותר על חלה בפסח כשאפשר להכין בבית גרסה מרשימה, כשרה לפסח, שמזכירה מאוד את המקור?
מתכון קל, מהיר, וטעים למטבוחה מרוקאית קלאסית. עם טריק לקילוף הקליפות.
זה צ'יפס? זה מקלות פירה? החליטו בעצמכם. המתכון הזה הולך לשגע את הילדים
מתכון מושלם לחביתה מקושקשת עם פסטרמה וברוקולי, המספקים חלבון איכותי. המתכון קל להכנה ומתאים לספורטאים.
מתכון לרוטב מושלם שישדרג לכם כל סלט! מתאים בעיקר לסלט כרוב או חסה.
מתכון לתבשיל חומוס עם ירקות שורש. מנה עשירה ומנחמת, מלאה בטעמים ובבריאות.
לכולנו נשאר לא מעט מזון וחטיפים ממשלוחי המנות. מה צריך לזרוק? מה למכור עם החמץ? ומה לא? עשינו לכם סדר
מדריך הפיצות היוקרתי TOP 50 PIZZA דירג את פיאדרה הישראלית במקום הראשון כפיצה הכשרה הטובה בעולם ובמקום ה-37 בדירוג העולמי.
חן כהן, שף-קונדיטור, (DAVO PRO) משתף מתכון פשוט וטעים שיסגור לכם את הפינה לאירוח או כמתנה מושקעת לשבת.
חן כהן מקבוצת DAVO PRO במתכון למשלוח מנות של וופל בלגי, מרשים וטעים במיוחד!
חג פורים מתקרב וזה הזמן להפתיע את היקרים לנו עם משלוחי מנות ביתיים ומושקעים. מבית DAVO PRO
פורים בפתח, ואין חגיגה בלי אוזני המן! המתכון הקלאסי הזה יבטיח לכם מאפים פריכים, מתוקים ומלאי שוקולד. מתכון של מימי נאמן.
מסעדה מרשימה מאוד! תפריט מוקפד, יוקרתי, שירות מקצועי, ומחירים ממש טובים!
מומלץ להכין כמות כפולה כי הסלט הזה מתחסל! סלט פלפלים קלויים בשום וכוסברה
מתכון לפיצה ביתית על בסיס קוטג'. ללא התפחה, טעים, מהיר, ומפוצץ בחלבון!
את הסלט הזה אתם לא רוצים לפספס בשולחן השבת. סלט חצילים עם פלפל קלוי כוסברה ושום, מזרחי ואותנטי.
המרק שאתם חייבים להכין בסופ"ש הקרוב. טעים, עשיר, ויחמם אתכם מבפנים בזמן הסופה
המשקה הספרדי האהוב, בהכנה ביתית מהירה. מושלם לערב ביתי וחורפי במיוחד.
קבלו מתכון לטנזיה עשירה שמתאימה כתוספת, או כשדרוג לכל ארוחה בשרית.
"חמוסטה" הוא כינוי למנות בעלות טעמים חמצמצים, שמקורן בעיקר במטבח הכורדי, העיראקי והספרדי.
מתכון לכבוד ט"ו בשבט - עוגת תפוזים של מימי נאמן שייך
הכירו את המנה המפתיעה של העונה – קרפצ'יו סלמון עם תותים, שאלוט ורוטב תפוז-סויה.
קבלו מתכון קליל למרק כתום מושלם סמיך וחורפי, ללא בטטה ופחמימות מיותרות
חווייה קולינרית אסייתית בכשרות מהודרת עם מנות מהמטבח הסיני, היפני והתאילנדי. עם סושי, נודלס, דים סאם, מנות ווק מוקפצות ועוד.
מתכון למנת עראיס פלאפל מתוך הספר 'סולו' - ספר הבישול לאדם הכי חושב בבית - אתם!
מתכון קליל להכנת סלט פריך וצבעוני עם מלפפונים, גמבה אדומה, גזר, בצל סגול ושמיר.
לכולנו יש נטייה להכין בטעות יותר מידי, למשל יותר מידי מטבוחה לשבת. מה עושים עם השאריות בימים שאחרי? כל הרעיונות כאן.
מתכון קלאסי ומנצח לסלט כרוב סגול במיונז עם טוויסט מקורי
בשנים האחרונות עברה הרשת מיתוג מחדש בהובלת השותפים החדשים, מוטי זילבר, בעלי מסעדת "מיסטר ברודווי" בניו יורק, וחברת "משקל".
המתכון הבא הוא לא פחות מגאוני! רבעי פיתה ממולאים בדג עסיסי עם הרבה טעם.
נשאר לכם עוף משבת? תפוחי מאדמה? מטבוחה? נהדר! קבלו רעיון לכריך מושלם מהשאריות של שבת
קבלו רעיונות יצירתיים לחליטות תה ביתיות שיעשו לכם את היום
לאחר סבב מילואים, שף אורן אסידו חוזר למסעדת FLAME להדליק את הלהבות ולהאכיל אתכם כמו שהוא אוהב ויודע
אחת ולתמיד: כמה קלוריות יש ברול סושי? המספרים יפתיעו אתכם!
את הגרסה המיוחדת הזו של מרק הראמן המוכר אתם בטוח לא מכירים! עם טוויסט מרוקאי ושילוב טעמים יוצא דופן.
סלט הטונה האהוב בגרסה משודרגת של מסעדת גורמה, שילוב טעמים מושלם! מתכון קל ומרשים במיוחד.
מתכון מרהיב של ארנצ'יני – כדורי אורז מטוגנים קריספיים מבחוץ ונימוחים מבפנים, המלווים ברוטב עגבניות עשיר וניחוח בזיליקום.
בימים אלה העונה הטובה ביותר של הכרובית, וזה בהחלט זמן טוב להכין את המנה האהובה - פרחי כרובית מטוגנים
אחרי כל הטיגונים של חנוכה, הגיע הזמן לאזן עם סלט בריאות כמו של המסעדות, בגרסה הביתית והבריאה.
מתכון קליל לסלט כרוב מושלם לשלוחן השבת, חמוץ וטעים!
מתכון לספינג' מתוק שיחליף בקלות את הסופגניות של החג. רוצו להכין!
שף בנימין גבירץ ברעיון יצירתי במיוחד לחנוכה: לביבות בצבעים! ללא צבעי מאכל.
עם ההתרגשות לקראת חג החנוכה, יש סופגנייה אחת שמצליחה לעורר סערה בכל הרשתות החברתיות: סופגניות דובאי.
אם אתם אוהבים בטטה, הסלט הזה חובה בכל ארוחה שלכם! מתכון מהיר קליל טעים וצבעוני.
מתכון לסופגניה קלאסית של מימי נאמן שייך, מבעלי רשת - מאפה נאמן, מתכונאית ומפתחת מוצרים בחברה.
מרק עגבניות איטלקי משובח, העשוי מירקות צלויים המעניקות רובד נוסף של טעם ייחודי למרק החורפי.
מתכון נהדר לריבת בצלים סגולים בניחוח יין וסוכר, ריבה מושלמת כתוספת מעל בשר או פירה פשוט.
במתחם ב.ס.ר החדש בפתח תקווה, נפתחה מסעדת וין אנד ויאנדה, עם מבחר עצום של יינות ובשרים מקצביית לגזיאל, אין מקום לטעויות
מתכון למאפה 'דלי רול' אמיתי שיגנוב את ההצגה בשולחן השבת, בצק עלים עם נקניקים ורוטב פשוט וטעים.
הסופגניות עשויות מבצק רך ונפלא, ממולאות בריבת תות ומפוזרות באבקת סוכר, ומביאות את טעמי החג בצורה מתוקה ומפנקת.
נשאר לכם קצת עוף משבת? תפוחי אדמה? אורז? מעולה! המתכון הבא יציל את שאריות האוכל שלכם ויהפוך למנה מושלמת לתחילת שבוע
שף תומר תומס, המוכר בזכות גישתו הייחודית למטבח המסורתי, משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון אישי לכרוב ממולא אורז ובשר.
את המרק הזה לא כולם מכירים וגם אלה שכן חוששים להכין אותו. קבלו מתכון מפורט לגרסה הקלאסית של מרק מינסטרונה.
מתכון מיוחד של שף בנימין גבירץ לרוסטביף מנתח 'פיקניה'. נתח פחות פופלארי עם שכבת שומן שנותנת רובד נוסף לרוסטביף שלנו
שילוב של ירקות טריים ורעננים יחד עם זוקיני צלוי וקצת פקאן קראנצ'י. סלט מיוחד, שונה בנוף, טעים בטירוף!
סלט נהדר לשולחן השבת, חציל בטעם כבד. לנגב עם חלה ולהתענג מכל ביס.
סביצ'ה היא מנת דג נא המשלבת פירות קיציים כמו מנגו ואננס, אז מה עושים בחורף? קבלו מתכון נהדר מאת השף בנימין גבירץ.
מוס לוטוס פרווה בכוסות אישיות – קינוח קליל, מהיר וטעים במיוחד! עם מרקם אוורירי, טעם קרמלי מפנק וקישוט של ביסקוויט לוטוס פריך.
מתכון קל למרק בצל עם ארבעה סוגים של בצלים! מנה מנחמת וכיפית לארוחת ערב
לרגל החורף, סלט תפוחי האדמה במיונז, המוכר והאהוב, חוזר למרכז השולחן עם שלוש גרסאות מפתיעות ממטבחים שונים.
מתכון למרק עגבניות עשיר וחורפי של מימי נאמן שייך מתכונאית ומבעלי רשת מאפה נאמן
כך תכינו לחם כפרי ביתי עם עגבניות מיובשות. מושלם לצד מרק או סתם ככה עם חמאה.
שף תומר תומס במתכון למנת הבורקס הפופולארית של החתונות בשנות ה-80. חם נוסטלגי וטעים!
מתכון מושחת במיוחד לפסטה שמנת פטריות, ללא צורך בשימוש של שמנת
אורז יכול להיות מאוד משעמם, אבל אורז עם אטריות אף פעם לא! קבלו מתכון מנצח ומדויק!
קבלו מתכון לחמין פרווה (או צ'ולנט) כמו של הקידושים, לכבוד שמחת תורה
מתכון של תומר תומס לתבשיל לשון חגיגי ברוטב פטריות
מתכון מושלם לעוגיות חמאה עם שוקולד לבן, שהולכות מצוין בערב חורפי עם שוקו חם בצד
מתכון מושלם לחלת באגט שכולם יתענגו עליה בשולחן החג! רוצו להכין!
קבלו חמישה רעיונות למנת דג סלמון חגיגית לשולחן החג
מתכון לעוגת קוגלהוף גזר של מימי נאמן מבעלי רשת מאפה נאמן.
נשארו לכם תמרים מראש השנה? קבלו שלושה מתכונים מיוחדים, שכל אחד יכול להכין בבית.
מתכון מהיר למנת חג מנצחת! שוק טלה בחרדל דבש וירקות
מתכון אותנטי חגיגי לראש השנה לדג חריימה טונסאי אמיתי עם רוטב עגבניות הכי טעים שיש, מתכון קל ופשוט של שף אוריאל סרור.
רשת מאפה נאמן משיקה קולקציית חג חגיגית במיוחד, ומסקרים את עליית הצריכה בעוגות, ולא שוכחים לפרגן לנו במתכון לעוגת דבש קלאסית
קבלו רעיון מבריק למנה מרשימה בקלי קלות, שקשוקה בתוך עגבנייה! רוצו להכין.
מתכון קל ובריא לסלמון עם ברוקולי, ברוטב אסיאתי מתקתק
מסעדת "איציק הגדול" הופכת לכשרה בהשגחת הרבנות בתל אביב
שלושה מתכונים להערינג (דג מלוח) שמשדרגים את הסעודה. שמעלץ, חרדל, וצ'ימיצ'ורי.
המדריך המלא איך להשתמש בעשבי תיבול, טעויות נפוצות וטיפים לשמירה לאורך זמן.
מי אמר שמטבוחה חייבת להיות אדומה?! קבלו מתכון מקורי במיוחד למטבוחה מעגבניות שרי צהובות
המקום החדש של המסעדן הצעיר אמיר אפרתי מציע שילוב מושלם בין בר יין מוקפד ובייתי לפיצה כנענית.
תומר תומס במתכון לעוף קונפי עם בצל ותפוחי אדמה. ארוחת צהריים שלמה לכל המשפחה. צפו
מתכון לכריך טונה של מימי נאמן-שייך לקראת החזרה ללימודים. כריך טונה שכל ילד ירצה לקחת איתו לבית הספר.
פיצה קראפט הירושלמית פותחת את הסניף השלישי שלה, והפעם במודיעין
מתכון קל לריבת עגבניות שרי מתוקה שתשדרג לכם כל ביס! נשמר שבועיים במקרר!
שף תומר תומס במתכון מיוחד שמתאים להכנה עם הילדים בחופש הגדול - נאגטס עוף קריספי
קבלו חמישה רעיונות יצירתיים, איך להפוך כל ארוחה פשוטה, לרומנטית ומיוחדת לרגל חג האהבה.
מתכון מיוחד לצלעות טלה בציפוי פיסטוק לצד קרם אפונה ממכר! רוצו להכין!
קבלו מתכון בשרי במיוחד לארוחת שבת או לסתם ארוחת ערב חגיגית לאוהבי בשר
אספנו עבורכם עשרה רעיונות לארוחה מזינה ובריאה לסעודת מפסקת היום לפני הצום
מתכון קל ומיוחד מאוד, לדניס צרוב עם שקד מעושן לצד פירה מתפוח אדמה ירושלמי. אתם חייבים לנסות!
אם את אוהבים דגים נאים, אבטיח, שילובי טעמים מיוחדים ו'שואו', אז המנה הזאת בדיוק בשבילכם! אפס מאמץ ומקסימום תוצאה.
שף כפיר רפאל משתף את גולשי הערוץ במתכון שלו לעלי גפן ממולאים באורז ועשבי תיבול. פתרון מושלם לארוחה חגיגית לתשעת הימים.
בימים אלה נהגו שלא לאכול בשר, אבל מי אמר שחייבים לאכול רק דגים? קבלו 15 רעיונות לארוחות צהריים ללא בשר ודגים
המסעדה הירושלמית הותיקה מתחדשת בשפית חדשה ומנות חדשות, וכמובן פרגנו לנו במתכון למנת כרוב צלוי
בעולם הערבי נהוג לחגוג בשורות משמחות עם בקלאווה, אז למה שגם אנחנו לא נאמץ את זה? מתכון מגניב ומתוק לבקלוואה טורקית אסלית
לקראת יום עוגת הגבינה הבינלאומי שיצוין היום (30.07) קבלו את המתכון המשובח של חן כהן, הקונדיטור הראשי של DAVO PRO.
שף בנימין גבירץ מקייטרינג "המטבח של הירושלמי" במתכון ירושלמי במיוחד - סלט שוק המורכב כולו ממוצרים משוק מחנה יהודה
לא צריך לטוס ליוון בשביל לקבל סלט יווני טרי וטעים, קבלו מתכון קל ומהיר שישאיר רושם חיובי לכולם
קבלו חמישה רעיונות למשקאות צוננים לקיץ הלוהט!
מה מומלץ להכניס לגוף שלנו אחרי צום ארוך, ומאלו מאכלים כדאי להמנע.
יום עוגת הגבינה אשר יחול ב-30 ליולי מביא איתו שלל מתכונים של עוגות גבינה מכל הסוגים
עוגה קלילה וסופר טעימה של מאפה נאמן שכל אחד יכול להכין בבית. וגם תוצאות סקר העוגות הגדול לקראת יום העוגות הבינלאומי
מתכון מהיר וקל לבצל מוחמץ שישדרג לכם כל סנדוויץ' וכל מנה!
טבעות בצל קריספיות במיוחד בהכנה ביתית ללא צורך בשמן! טוב נו ממש מעט
מתכון מרענן לסלט אבטיח מפתיע מאוד! אל תפספסו
מתכון פשוט וקל להכנה, שניצל תירס אמיתי (וטבעוני) שכל ילד יאהב!
המתכון המשובח של פנינה פאי מאשדוד: עוגת דאבל פאדג' שוקולד
לרגל החום הכבד שפוקד אותנו השבוע, אין כמו שייק פירות קר ומרענן. קבלו את שילובי הפירות המוצלחים ביותר לשייק המושלם!
לא צריך להיות אסף גרניט בשביל להכין פולנטה קרמית ועשירה בטעמים, הבאנו לכם גרסה קלה להכנה ואפילו טבעונית
לא צריך להיות בריטי בשביל להכין פיש אנד צ'יפס, קבלו מתכון קל ומהיר עם תוצאה קראנצ'ית שכולם יאהבו
סלט שהוא חובה בשולחן השבת. מתכון קליל, מהיר וטעים במיוחד.
חברת c450 בעולם מתמחה בטאבונים פרטיים ומקצועיים כאחד, ומאפשרת ליהנות מעולם קולינרי מופלא.
בר הקיץ על גג המלון הירושלמי נפתח מחדש, מדובר בחווית אירוח מקסימה, לצד מנות וקוקטיילים יחודיים. וכמובן לא שכחנו מתכון מהשף
'פנינה פאי' משתפת אותנו במתכון מיוחד המשלב עוגת פאי ועוגת גבינה לכדי עוגה אחת מושלמת! רוצו להכין
מתכון קל להכנה של מוס שוקולד חלבי שירענן לכם את הקיץ החם! ללא ביצים וללא מאמץ! ניתן להכין גם בגרסה פרווה
שולחן שוק הוא אופציה מקורית ומרעננת להגשת אוכל באירועים. מדובר בשולחן מעוצב ומקושט, עליו מוגשים סוגים שונים של מאכלים.
אחרי כל הארוחות החלביות המשמינות, אין כמו לקט ירקות קלויים, קבלו את השיטה המושלמת לאנטיפסטי האידיאלי
שלומי בן שלום שף מסעדת פלומינו, משתף אותנו בגרסה שלו לבלינצ'ס מתוק - לחג השבועות
הפתרון המושלם למנה עיקרית חלבית לחג השבועות, מתכון קל ומהיר שכולם יאהבו - במיוחד הילדים!
'מאפה נאמן' בקולקציית שבועות חגיגית וחלבית במיוחד, משתפת אותנו במתכון לעוגת גבינה לוטוס ועוגת גבינה עם ג'לי תות
לכבוד יום ירושלים שיחול מחר, שף כפיר רפאל במתכון ירושלמי במיוחד - בייגל ירושלמי! רק אל תשכחו את הזעתר
לרגל חג השבועות המתקרב, קבלו מתכון לבלינצ'ס גבינה מסורתי, כזה שסבתא מכינה. בונוס: גרסה מלוחה.
מתכון לקרם בטטה עשיר וחלק כמו של מסעדות, מתאים מאוד כתוספת למנה חלבית לחג השבועות. ולא! זה לא פירה
לרגל יום הביסקוויט שחל היום, ולרגל חג שבועות המתקרב, קבלו מתכון לעוגת ביסקוויטים חלבית כמו של פעם.
רכזנו לכם חמש טעויות נפוצות באפייה שכולנו נופלים בהן, ואת הדרכים לפתור אותן בקלות וביעילות!
מתכון לרוטב מושלם לפסטה על בסיס קוטג', יותר חלבון - פחות יסורי מצפון
חג שבועות מתקרב ואיתו כל מתכוני הגבינות המושחתות, אך מה עם פלטת גבינות עשירה? הכנו לכם מדריך לפלטה המושלמת
קבצנו לכם רשימה של ירקות שמתאימים למדורה, חלקם יפתיעו אתכם!
מנת פתיחה של מסעדות בקלי קלות! במקום לשלם על מנה כזאת 30-40 ש"ח, הכינו לבד בבית במחיר עלות של 5 ש"ח בלבד!
ערב ספיישל של 'קפה קדוש' ו'פיצה פארינו' מאשדוד הערב בבירה, "ראינו לנכון להביא את החוויה האיטלקית ללב ירושלים"
מתכון למרק תירס קר! נשמע הזוי אבל בהחלט שווה את זה. כי אין כמו מרק קר ביום קיצי
מנת דג מרשימה מאוד לשולחן השבת, אפס מאמץ - תוצאה מושלמת! רוצו להכין!
מי לא אוהב תפו"א שישב במדורה כמה שעות?! מצד שני מי אוהב להסריח מהאש? קבלו מתכון של תפוח אדמה מדורה - ללא צורך במדורה
שף אוריאל סרור מגן האירועים המוביל טרויה במתחם בני דרום, במתכון ליום העצמאות ה-76 של ישראל: סושי קבב!
קציצות טונה שנתיב קוצרו ז"ל כל כך אהב, קוצרו נפל בקרבות בשבעה באוקטובר, בן 21 בנופלו
לקראת יום העצמאות ול"ג בעומר, קבלו מדריך פרקטי למנגל המושלם, ומאלו טעויות נפוצות כדאי להימנע
סלט ירקות קלויים מושלם! מתאים למנגל ביום העצמאות, במנגל בל"ג בעומר או סתם ככה בשולחן השבת
לרגל יום העצמאות במאפה נאמן יצאו לבדוק איזה בורקס הכי אהוב? איזו עוגייה אנחנו הכי אוהבים לצד הקפה? וכיצד משפיעה המלחמה עלינו?
מסעדת דנוור סטייק האוס - גריל בשרים, משתפת אותנו אודות הפתיחה בזמן המלחמה ומציעה תפריט משובח שלא כדאי לפספס!
השף קונדיטוריות קרן קדוש ושלי בר-ניב במתכון לחלת מפתח, בסימן תפילה להשבת החטופים
שלושה רעיונות מה לעשות עם המצות שנשארו לנו מחג הפסח
מתכון לפיתה עם התפחה של עשר דקות בלבד, הנעשית על מחבת. רוצו להכין!
פרויקט פסח של שף קונדיטור קרן ואיציק קדוש בשיתוף DAVO PRO, אקלר לימון משגע כשר לפסח
מנת גורמה מרשימה לחג שתחליף בקלות את הגפילטע-פיש המוכר, סביצ'ה דג בסגנון אשכנזי, טעים וגורף מחמאות!
השפית טלי פרידמן ו"יקבי ירושלים" מביאים לכם מתכונים משובחים לפסח עם יינות מעולים.
ממרח חומוס מקשיו טבעי של השף בראל מהקמפוס הקולינרי. עכשיו יש מה לנגב עם המצה.
מצה בריי כולם יודעים להכין, אבל מה לגביי מצה בריי פיצה? פתרון מושלם לארוחה בחול המועד שתספק את כל המשפחה.
מתכון לעוגת מצות שוקולד חלבית קלה להכנה, מרשימה מאוד, ללא חשש קטניות ומהירה.
קבלו חמישה רעיונות למנות בשר חגיגיות לשולחן הסדר או שולחן השבת. מינימום עבודה, מקסימום תוצאה!
בקניון הדר נחנכה השבוע "המרפסת" שדרת בילוי וקולינריה חדשה. בנוכחות ראש העיר משה ליאון ואישים נוספים מתחום האוכל והבילוי.
המסעדה החלבית מציעה תפריט כשר לפסח למהדרין, ומדליפה לכם מתכון למנת הפסטה המיוחדת של המקום. כן, וגם היא כשרה לפסח!
מתכון למנת גורמה של סלמון ברוטב פסטו וקונפי שרי ושום. מתאים לשבת ולחג, ואפילו כשר לפסח
בשבוע שעבר צוין יום הגזר הבינלאומי, אז קבלו שלושה מתכונים קלים להכנה על בסיס גזר
שלוש מדליות זהב, מדליית כסף ושתי מדליות ארד ליקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית בתחרות BEST VALUE היוקרתית
סלט בטטה בסגנון אסיאתי מתקתק שמתחסל ברגע, מתאים מאוד לשולחן השבת. הכנה ממש פשוטה ותוצאה מושלמת!
מידי שבוע נחשוף כאן טיפים קטנים וסודות מקצועיים שיעזרו וישדרגו לכם כל מנה בבישול הביתי!
מתכון ממש קליל לסביצ'ה מושלם עם אופציות לשינויים בהתאם להעדפה ולטעם שלכם
כולנו אוהבים להכין פסטה, אך לא כולנו אוהבים לשטוף את כל הכלים והבלגן אחרי.. קבלו מתכון לפסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד בלבד!
מה עושים עם כל הממתקים והמאכלים שנשארו ממשלוחי המנות?! ומה עוד כדי לוודא במטבח בתקופה הזו בין פורים לפסח?
מרוב מתכונים מיוחדים ורעיונות מקוריים, כמעט שכחנו את האוזן המן הקלאסית. קבלו מתכון לאוזני המן במילוי פרג של קונדיטור חן כהן.
המטבח של הירושלמי במתכון לא שגרתי לרגל חג פורים, אוזני המן ממולאים בשר אסאדו מפורק. שווה צפייה!
שיתוף פעולה של מאפה נאמן יחד עם טילטיל רוסלנה ודין מירושניקוב, אשר ארזו משלוחי מנות ללוחמים שלנו שעדיין בעזה
שימושיו הרבים של נתח האונטריב (מספר 2) המכונה גם 'צלעות', וכמובן מתכון חגיגי לבשר מפורק לסעודת פורים
המסעדה הבשרית הירושלמית חוגגת 20 שנה של עשייה. וכעת מסיימת שיפוץ משמעותי. במסעדה תמצאו אוכל משובח לצד אווירה אירופאית יוקרתית
יום הפאי שחל אתמול מציין את ערך מתמטי, אך בשנים האחרונות נוטים לחשוב שמדובר על עוגות פאי...בכל מקרה על מתכון לא וויתרנו
מתוק מלוח חמוץ או חריף, זה לא משנה.. קבלו חמישה רעיונות למתכונים של פרגיות לכבוד סעודת שבת.
עשרות מכובדים השתתפו בטקס השקת מסעדת הבשרים היוקרתית "CABALLERO" בהר חוצבים בירושלים.
השפית אסטלה ביקרה במרכז "עדי" המטפל בילדים עם מוגבלויות שונות, והכינה יחד איתם אוזני המן מיוחדים
מדריך "TOP 50 PIZZA" מדרג את הפיצה הירושלמית הכשרה בתוך רשימת 50 הטובות בעולם בשנה ה-2 ברציפות, ואיך זה קשור לחטופים.
לרגל חג פורים המתקרב ובא, קבלו חמישה רעיונות למילוי אוזני המן. טוב נו אפשר גם ריבה
שף מסעדת 'פלומינו' שלומי בן-שלום מספר לערוץ 7 על התקופה המורכבת שעבר בלחימה במשך 144 ימים ועל החזרה למסעדה האיטלקית הירושלמית.
רשת 'מאפה נאמן' משיקה קולקציית אוזני המן מיוחדת, ולא שוכחת לפנק גם במתכון לאוזני המן ריקוטה
ביום חורפי וסגרירי שכזה אין יותר מנחם מכוס שוקו חם לצד עוגיות ביותיות חמות, רוצו להכין!
מה הן מקורם של עגבניות השרי, אילו זנים נפוצים, ומה הקשר לגוש קטיף?
היום חל יום הפיסטוק הלאומי, האגוז אולי הטרנדי ביותר כיום. קבלו 7 שימושים עיקריים שלו.
היום חל יום השניצל! כן יש יום כזה... אז לכבודו הבאנו לכם מתכון מנצח לשניצל מושלם + שלושה רעיונות לציפוי מיוחד
ישנן המון דרכים להכין ביצה קשה, אך לרוב נסתבך בקילוף הקליפה ובמידת העשייה הרצויה, ביצה קשה מושלמת - המדריך המלא
אוהבי דגים נאים להתפקד! גרסה חורפית לסביצ'ה סלמון קלאסי ומרענן, החלפנו את המנגו בתותים וקבלנו תוצאה מדהימה. צפו למחמאות!
כמיטב המסורת מחדשת בן & ג'ריס את הטעם האהוב על הישראלים: קרמל סוטרא ליבה גלידת קרמל וגלידת שוקולד משמנת משובחת
מי לא אוהב להכין פיצה בבית? אך לא תמיד יש את הזמן והכוח להתפיח אותו במשך שעה או יותר, קבלו מתכון לבצק מושלם ללא התפחה!
שימושיו וסגולותיו הרבים של שורש הג'ינג'ר הנקרא גם 'זנגוויל'. שווה קריאה!
כשקר בחוץ ומחפשים מה לאכול לצהריים, מרק קוסקוס בהחלט יעשה את העבודה! מרק עשיר בירקות המוגש לצד קוסקוס אוורירי
תבשיל ירקות צמחוני, משביע את כל המשפחה ללא מאמץ. חורפי מנחם ופשוט טעים!
כארוחה עם יוגורט או כנשנוש מהצד, כך תכינו גרנולה ביתית בקלות ללא חומרים משמרים וללא סוכר עודף
עבר כבר שבוע מט"ו בשבט אך לרובנו נשארו פירות יבשים ללא שימוש, קבלו מתכון מושלם לטזניה - תוספת מושלמת לשבת
'דנוור סטייק האוס' - מסעדה חדשה בירושלים, המתמחה בבשרים משובחים לצד אווירה שמחה. "בחרנו לפתוח דווקא עכשיו... יחד ננצח"
טוסקנה ופילדלפיה הם לא רק מקומות באיטליה וארה"ב, אלא גם שמות של תערובות תיבלון פופלאריות מאוד ומומלצות. נסו ותהנו
זה לא סוד שהצרפתים מעולים בבישול, את המרק בצל הזה אתם חייבים להכין! מרק עשיר בטעמים חורפי ומנחם
בבית הקפה שבשוק מחנה יהודה הוחלט שהחל מהשבוע, 5% מההכנסות יתרמו לעסק בעוטף, לצד זה הושק תפריט חדש וחורפי
'מאפה נאמן' משתפת את גולשי ערוץ 7 בשני מתכונים מיוחדים לרגל החג: עוגת אגוזי מלך ועוגיות פיצוחים ללא קמח
שף אוריאל סרור, השף של גן האירועים טרויה במתכון מיוחד לרגל חג ט"ו בשבט: אסאדו מתקתק על אורז טנזיה חגיגי
'מאפה נאמן' משיקה קולקציית חורף חדשה, את הנגלה הראשונה הכניסו היישר לעזה - ללוחמים. ולא שכחו גם מתכון לחלה מתוקה עם צימוקים
השבוע נחגוג את ט"ו בשבט חג האילנות, וכנהוג נטעם פירות יבשים בשלל סוגים, אך מה הם היתרונות והחסרונות שלהם?
סלט קטניות עשיר על בסיס עדשים חיטה וקוביות בטטה אפויות. סלט שמשדרג את שולחן השבת בכמה רמות!
מתכון יוקרתי לסשימי טונה כחולה, מאת השף אוריאל סרור - שף גן האירועים 'טרויה' שבמתחם בני דרום
בעזרת תפוחי אדמה, ביצה, קמח ושמן, תקבלו את הנשנוש הקריספי והמושלם הבא - כדורי פירה
נשאר לכם אורז משבת? מצוין! קבלו שלוש דרכים לשדרג אותו ולהחיות אותו מחדש
שיתוף פעולה חדש בין שף אבי לוי (מאסטר שף) לבין אולם הבוטיק DIAMENTO בירושלים
ללא צורך בקילוף עגבניות או בבישול של שעות על הגז, מטבוחה מרוקאית פיקנטית ב-10 דקות עבודה!
"הבן שלי, לוחם ביחידה הרב מימדית, נכנס לעזה , ובמקביל בית הקפה שלי, הבית החם של כל הירושלמים נדם".
מתכון מהיר לעוגיות שיבולת שועל בריאות, מושלמות לחורף לצד כוס תה
היוזמה המבורכת של גן האירועים 'טרויה' לרגל יום כתב הברייל - תפריט מונגש לעיוורים ולקויי ראייה בכתב ברייל
לא כולם יודעים זאת, אבל בתזונה דלת פחמימה קל יותר לשלב עוגות עוגיות וממתקים כחלק מסגנון חיים בריא
משקה חורפי על גבול הקוקטייל, שיחמם לכם את הגוף בחורף הקרוב, וגם יעשה לכם טוב על הלב
מי לא אוהב דג סלמון? שלושה טיפים להכנת סלמון בתנור בצורה מושלמת בלי לייבש ובלי לבזבז זמן
חמישה דברים שלא ידעתם על קינמון, ובאילו מאכלים משתמשים בו?
מסעדת "סלון יווני" באשדוד בכשרות חדשה, עם תפריט 'שרינג' חדש ומרענן
מי לא אוהב מרק כתום? המרק האהוב בגרסה דלת קלוריות ונטולת פחמימות עם טוויסט אסייאתי מעניין
עם ביצים קשות, וחמש דקות עבודה - תקבלו מנת פתיחה מרשימה מאוד לשולחן השבת. מתאים גם לילדים.
ארוחה מרשימה ומהירה להכנה שנעשית כולה בסיר אחד, שתסגור לכם את הפינה לארוחת הצהריים או הערב במינימום מאמץ
לאחר שבוע עמוס בטיגונים, כולנו רוצים משהו בריא להשקיט את המצפון, בדיוק בשביל זה - קציצות עוף מלאות חלבון!
מסעדת צדקיהו to-go מבית צדקיהו מציעה אווירת שישי ירושלמית כמו שצריך! אוכל שתייה ומוזיקה באווירת ערב שבת
מתכון לשבת שכיף להכין עם הילדים, נקניק כדורי שוקולד קל להכנה, טעים ומרשים
אי אפשר לסיים את חג החנוכה בלי מתכון לספינג' מתוק של הקונדיטור חן כהן מ-DAVO-PRO.
בסופו של דבר - אין כמו סופגניה קלאסית ופשוטה, מתכון קליל ומוצלח של רשת 'מאפה נאמן' באדיבות מימי-נאמן-שייך
מתכון פשוט למרק פטריות מנחם עם גריסי פנינה עשירים בחלבון ובטעם חורפי
המתכון הסודי של שף קונדיטור קרן ואיציק קדוש לסופגניה מושחתת עם טראפלס וקרם שוקולד DISARONNO
לא יכולים לוותר על שניצל חציל בארוחת השבת? וגם לא על לביבות? מה אם נגיד לכם שאפשר לשלב ביניהם?!
3 מתכונים לסוגים שונים של לביביות מיוחדות עם טוויסטים מגניבים שירשימו את כולם במסיבת החנוכה
התבלין התימני האהוב המשמש כתבלין למרק, מקבל גרסה נוספת שלו כתיבלון לקפה. על ההבדלים והטעמים.
תפריט המרקים החדשים של מסעדת לוצ'נה במבשרת, מרקים שיחממו לכם את הלב ואת הגוף בחורף הקרוב
המאכל המזוהה ביותר עם חג החנוכה - לביבות תפו"א, מתכון מבית סבתא עם שלושה טיפים מנצחים
10 דקות עבודה ויש לכם עוגת תפוזים להתפאר בה
קולקציית הסופגניות החדשה של 'קפה קדוש' ברוח התקופה
ארבעה מתכונים - לארבעה גרסאות שונות של פרנץ' טוסט. מתוק או מלוח זה לא משנה.. רק אל תשכחו ביצים!
התבלין בעל השימוש הרב ביותר ברוב העולם, אך מזה בעצם פפריקה? אלו סוגים יש? ומהו מקורו?
היום חל יום העוגה הבינאומי (כן כן.. יש יום כזה) הכנו לכם הסבר מדויק על סוגי העוגות השונות וההבדלים ביניהם
למתאמנים שביננו, או לכל אחד שרוצה לגוון, מתכון קליל לטונה בסגנון שווארמה - עשיר בחלבון
מתכון מושלם לעוגיות דניש סטייל (danish style) של מאפיית יהודית בשוק מחנה יהודה - ללא גלוטן!
התבלין בעל סגולות הפלא והשימושים המיוחדים שלא ידעתם, הכירו את ה-הל
מתכון לנזיד עדשים מושלם לחורף שתרצו למכור את הבכורה שלכם בשבילו...
מזג האוויר החורפי עושה לנו חשק למשקה חם, אחרי שכבר נמאס לנו לשתות תה - קבלו את הסחלב
רשת 'מאפה נאמן' מציגה את קולקציית הסופגניות החגיגיות שלה, בסימן כחול-לבן - חנוכה 2023
מה היתרונות שלה בבישול הביתי? ואלו עוד שימושים נפוצים יש לה
שף אורנית עובדיה מהקמפוס הקולינרי משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון מרשים מאוד למוס סלמון חגיגי
מתכון מושלם לעוגיות שוקולד מושלגות פרווה, הרבה יותר קל להכנה ממה שאתם חושבים. והתוצאה וואו!
היום חל יום הקפוצ'ינו הבינלאומי, ולכבוד זה קבלו חמש עובדות שלא ידעתם על קפוצ'ינו ועל קפה בכללי
זה אולי נשמע כמו המצאה לא מוצלחת של מנה צמחונית, אך את ההמבורגר בטטה הזה אתם חייבים להכין!
הוא משמש כתרופה ובעל סגולות נפלאות, הכירו את הכורכום כפי שמעולם לא הכרתם
נשארה לכם חלה משבת? הלחמניות במגירת הלחם כבר התייבשו? מצוין! הנה כמה דברים נפלאים לעשות עם שאריות החלה
תוספת עשירה בטעם שתשדרג לכם את שולחן השבת, אורז עם עשבי תיבול
מהיר, טעים, ומתסל במהירות, לחם שום ביתי בחמש דקות עבודה
קפה קדוש משנה את שמו של הקינוח הפופולארי "הכלה מאיסטנבול" בשל תמיכתו של ארדואן בארגון הטרור הרצחני.
נשארו לכם בננות והן כבר מתחילות להשחיר? מצוין! אלו הבננות האידיאליות ביותר לעוגה הנפלאה הזו
האם מזג האוויר משפיע על רמת החריפות? סוגי פלפלים, ומתכון לסחוג טעים ולא רק חריף
היום חל יום הפסטה הבינלאומי, 5 עובדות שלא ידעתם על פסטה, ומתכון מנצח לפסטה המושלמת
רשת רוקסון מקדימה בחודש פתיחה של מלון חדש בעיר ערד, כדי להירתם ולארח עד 120 משפחות של מפונים מהדרום והעוטף
מתכון קליל וכיפי להכנה עם הילדים, תוצאה מרשימה מאוד בכלום עבודה
100 עסקים משוק מחנה יהודה שפותחים את הלב לעזרה באוכל ומוצרים לתושבי העוטף השוהים במלון בימים אלה
ללא ביצים וללא שמן! בייגל קריספי מבחוץ ורך מבפנים, שמקבל לתוכו כל ממרח באהבה. רוצו להכין!
אין דבר שילדים יותר אוהבים משניצל טרי, קבלו ארבעה טיפים פשוטים לשדרוג השניצל הביתי - לשניצל מושלם!
כולנו מכירים את התבלין הזה, אבל ממה הוא מורכב ואיזה שימושים יש בו? לא בטוח שאתם יודעים
בימים מתוחים אלה חשוב לעצור קצת ולצאת מכל הטירוף, ולהכין מרק ירקות עם עדשים לכל המשפחה, מרק מנחם ומרגיע
סוחרי שוק מחנה יהודה תורמים ואורזים מידי יום בשבוע האחרון כ-7,500 מנות וציוד ללוחמים ולכוחות הביטחון
מתכון לעוגת שוקולד פרווה קלאסית שכולם אוהבים ותמיד יוצאת מושלם
מתכון מושלם למרק כתום מתוק וסמיך שכולם אוהבים
יש לכם עשבי תיבול "עייפים"? קבלו מתכונים פשוטים ומהירים לשלוש אפשרויות שונות להכנת פסטו ביתי.
בחול המועד יש מי שנוהגים לעשות מנגל עבור המשפחה והחברים.
האושפיזין שלכם הגיעו בהפתעה ולא הספקתם להכין עוגה? קבלו 3 רעיונות לנשנוש טעים ומהיר להכנה על בסיס ברוסקטה
שף אפרת ליבפרוינד מהקמפוס הקולינרי מציעה מתכון למוס שוקולד עם מוס מנגו קרמבל וג'לי מנגו שמוגש בצורה ייחודית
סוכות הוא חג של בית. זאת אומרת של סוכה משפחתית, אבל כולנו פוזלים לעבר יציאה עם מסעדה טובה. הנה ההמלצות שלנו:
המסעדה האיטלקית הירושלמית שהוקמה רחוב קינג ג'ורג' בלב ירושלים עוברת לכשרות חדשה ומתכוננת לחול המועד סוכות
סוכות הוא חג של בית. זאת אומרת של סוכה משפחתית, אבל כולנו פוזלים לעבר יציאה עם מסעדה טובה. הנה ההמלצות שלנו
האושפיזין הפתיעו אתכם ואין לכם זמן להשקיע? מתכון מהיר וקל לסלט כרוב אסיאתי שיפתיע את האורחים בסוכה
מתכון קל ומהיר לעוגיות תמרים בריאות (יחסית) שיחזירו לכם את הסוכר הדרוש בצאת הצום
כתף טלה על מצע אורז אושפלאו ותפוח מקורמל בדבש, באדיבות רשת הבשרים 'פיטמאסטר'
ערב לפני צום יום הכיפורים - בעלי מסעדות במרכז העיר נערכים להישאר פתוחים כל הלילה
קפה לנדוור בצעד משמעותי לסניף המוכר במתחם התחנה הראשונה בירושלים - כשרות מהודרת
לצאת הצום, לחול המועד או סתם ליום רגיל, עוגת אגוזי מלך של מימי נאמן שייך - מתכונאית ומבעלי רשת מאפה נאמן
טעויות נפוצות, וממה כדאי להמנע? 4 טיפים של עשה ולא תעשה שיעזרו לכם לסיים את הצום ללא כאבי ראש ובטן
שף-קונדיטור אפרת ליבפרוינד, מהקמפוס הקולינרי משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון מיוחד לקינוח מרשים
זמן ההכנה של המתכון אולי ארוך - אך שווה כל רגע של מאמץ. כך תכינו מרק עוף עם קרעפלך כמו של סבתא.
שף אבי לוי משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון חגיגי לדג פורל צלוי עם ירקות, על פריקה בעשבי תיבול וצימוקים
רשת 'פיטמאסטר' משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון לאוסובוקו עגל על מצע של אושפלואו וטנזיה.
רשת "פיטמאסטר" חגגה שנה להיווסדו של הסניף שלהם בחוצות אלונים באירוע מטורף שהגיעו אליו מעל 1000 איש
הלכנו לסניף מבשרת ציון והופתענו לטובה, העיצוב הטעמים והאווירה ועכשיו גם הכשרות
בית הקפה, המשלב עובדים עם לקות נפשית בעבודה, יוצא בתפריט מורחב הכולל לצד המנות הרגילות גם פתרונות לטבעונים.
במקום להכין עוד פעם סלמון או דג אחר, הכינו לסעודת החג מנה ראשונה מקורית יותר: סיגר בקר. צפו למחמאות
קינוח מהיר וקליל שיסגור לכם את הפינה של המתוק אחרי סעודת השבת
במקום לקנות קוגל תעשייתי שעשוי מנוזל ביצים וכמויות שמן, בואו נלמד איך להכין קוגל תפוחי אדמה ביתי וטעים לא פחות
אין דבר שיותר מסמל את ראש השנה מתפוח בדבש, אז מה תגידו על עוף שלם בתפוח ודבש שמתאים לכל המשפחה?!
לכבוד ראש השנה המתקרב ובא, קבלו מתכון חגיגי במיוחד לתבשיל בשר אסאדו מתוק, שכולם יאהבו ויזללו בשולחן החג
שלושה מתכונים פשוטים ומהירים שניתן להכין משאריות החלה של שבת, אז למה לזרוק כשאפשר להציל?!
מתכון מעולה לממרח כבד עשיר וקרמי, עם שני טיפים שלא הכרתם
בהכנה ביתית של כמה דקות, נקבל ירקות מוחמצים טעימים במיוחד שלא תפסיקו לנשנש
מתכון פשוט וכיפי, להכנה עם הילדים בימים האחרונים של החופש הגדול, טעים פשוט ואפילו בריא! רוצו להכין
הבעלים של 'קפה קדוש' בשיחה על החזרה לכשרות הרבנות, כיצד הרפורמה השפיעה על בעלי העסקים ומדוע לא יפתח בט' באב
מתכון פשוט מאוד, אך עם טוויסט מיוחד לסלט סלק חמצמץ ומרענן במיוחד לשולחן השבת
הסיפור מאחורי ההצלחה של פיצה "קראפט" - רשת הפיצריות המוכרת מירושלים.
"ORGADO" מסעדת ביסטרו בשרית חדשה שנפתחה בשוק, המציעה מנות ייחודיות ומעניינות
מתכון למנה המפורסמת מהסרט המצויר "רטטוי" כך גם שמה שם של המנה הצבעונית והטעימה
קולקציית עוגות הדבש של רשת "מאפה נאמן" לראש השנה וחגי תשרי 2023, "תחל שנה ועוגותיה..."
בימים חמים אלה אין כמו לימונענע גרוס חמוץ מתוק עם גרגירי הקרח והנענע המרעננת, המתכון לפניכם
ישנם מתכונים רבים לסלט ביצים, אך המתכון הבא הוא ללא ספק הטוב ביותר שאנחנו מכירים, רוצו להכין!
על בסיס של גבינה לבנה ועם קמח כוסמין נקבל פנקייקים טעימים מאוד ואפילו בריאים יחסית.
עם יותר מ-100 סוגי בירות, מיטב אמנים ישראלים ודוכני אוכל רחוב, גם השנה - פסטיבל הבירה בירושלים
נשאר לכם עוף משבת? חלה? קצת ירקות? מצוין! בואו נכין סלט עשיר וטעים מלא בחלבון
פבלובה עם פירות יער - מרנג שמעליו מונחת קצפת ומעליה רוטב פירות יער חמצמץ-מתוק מתכון קצת מורכב אבל שווה את זה
מופע הבשרים "פיטמאסטר" הכולל מנות מיוחדות ואיכותיות מהמעשנה והגריל על ידי צוות השפים- עכשיו גם בירושלים
מסעדת המוציא של אבי לוי בשוק מחנה יהודה בספיישל מיוחד לרגל יום האהבה שיתקיים הערב (יום ג')
השיר ששיגע את המדינה - לחם חביתה, עם נקניקיות מרגז והרבה שמחת חיים - המתכון
מספר כללים שיעזרו לכם לעבור את צום תשעה באב בצורה נעימה ובריאה יותר
אוורירי טעים ועם התפחה של חצי שעה בלבד תקבלו פוקאצ'ה מושלמת!
השבוע שחל בו תשעה באב הוא שבוע שבו נהוג לאכול המון דגים. קבלו מתכון לפיש אנד צ'יפס בלי טיפת שמן
בימים חמים אלה שתיית מים הופכת לנחוצה פי כמה, אך ילדים רבים נמנעים משתיית מים מרובה, אז מה עושים?
אבישי אדלר יוצר תוכן מהמגזר הדתי לאומי סיכם לנו את החוויה הקולינרית של "אוטו אוכל"
בימים חמים כאלה אין כמו גלידה קרה ומתוקה, אבל למה לשלם כ"כ הרבה כשאפשר להכין לבד?!
בימים חמים אלה אין כמו לפתוח את הבוקר עם קפה קר וטעים כמו של בתי הקפה
קפצנו למסעדת צדקיהו שמפורסמת בעיקר בגלל המנות הבשריות כדי לוודא שדגו מספיק דגים לקראת תשעת הימים.
בית קפה חדש בלב שוק מחנה יהודה, מנות ירושלמיות וטעימות במיוחד, לצד אווירת השוק ההומה
מתכון קל ומהיר למרק ירוק הכי טעים שתכינו עם טוויסט מרענן, מתאים מאוד לסעודת שבת בקיץ
מסעדה חדשה בשוק מחנה יהודה שמתמחה בבשרים איכותיים, זמן בשר
מסעדת "המוציא" מירושלים של השף אבי לוי מתקדמת לכשרות בד"ץ בית יוסף
קיץ 2023 כבר כאן ואיתו קולקצייה חדשה של עוגיות ועוגות מיוחדות מבית "מאפה נאמן"
בעזרת הוראות מדויקות ומספר ניסיונות תצליחו לבשל ביצה עלומה
שש מנות ספיישל חדשות של דגים נוספו לתפריט המיתולוגי של מסעדת צדקיהו
השפיות רותי ונירה רוסו, חוברות לדומינו'ס פיצה עם סדרת פיצות חדשה: “OH MAMMI” במחווה לחקלאות המקומית
שפונדרה, קשתית ומספר 9 כל אלו שמות של אסאדו, אבל מה זה בעצם אסאדו?
ברור לכולם שירקות הם מאכל בריא ומזין, אבל איזה ירקות נחשבים הכי טובים לגוף שלנו? הרשימה לפניכם
את הגרסה הזו לסלט פירות כנראה לא הכרתם - סלט מרענן מיוחד ומושלם לקינוח סעודת השבת.
בראשון ושני הקרובים: מופעי תרבות עם אמנים רבים, קולינריה ירושלמית במיטבה וכנס בינלאומי במלון ענבל
מקלוני גזר מבושלים ואפויים ללא טיגון - נשנוש קליל וכיפי ממש כמו צ'יפס
ירוק ועשיר בטעם, ומוסיף המון צבע לשולחן הארוחה. סלט עשבי תיבול בדיוק כמו בחתונות
אחת ולתמיד: איך מכינים שום קונפי בצורה מקצועית לשימוש מרובה ולטווח הארוך.
חריף חמוץ ועושה חשק לעוד, סלט גזר בדיוק כמו שמכינים אותו באולמות האירועים - עם סוד קטן
הכירו את “Palomino” מסעדה איטלקית בלב ירושלים, המשלבת מנות מיוחדות משני העולמות - האיטלקי והירושלמי
מתכון פשוט להכנת פילה דג בורי או דניס עם קרם אפונה, כמו במסעדות
בדיוק כמו שמגישים כמנת פתיחה במסעדה, מרשים טעים וקל להכנה - רק הרבה יותר זול, קרפצ'יו סלק בהכנה ביתית
מסעדת " 'OLE " של שף אורן אסידו הפכה בחודש האחרון לכשרה, דווקא בנווה צדק
שף עידו אלקיים, בעלי מסעדת CONMIGO שבמודיעין, משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון של אימו למאפה הגבינות "קאדה".
"מצאתי צהר ליסודות המטבח של ארקדיה שהשפיע ותרם המון להיווצרות המטבח הישראלי".
מסעדת "צדקיהו" הירושלמית משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון לאחת ממנות הדגל: מעורב ירושלמי.
נוי כחלון בלוגרית אוכל ויועצת תזונה משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון לאגרול ירקות צמחוני, רק 100 קלוריות ליחידה.
המבורגר 200 גרם בתוספת צ'יפס ושתייה קלה או שליש בירה יימכרו ב-55 ש"ח בלבד
יונית צוקרמן, "מלכת המטבח", משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון המפורסם שלה ללחמניות בשר - פשוט מצוינות.
רשת הגלידריות "ג'טלק" הידועה במנות המשובחות שלה, עכשיו גם בירושלים
בר קיץ חדש בגג המלון הירושלמי, עם מגוון קוקטיילים איכותיים ותפריט בשרי של שף המלון
עם בצל או בלי, עם פלפל חריף או בלי, זה לא משנה. העיקר שתיישמו את הטיפים הבאים לשקשוקה המופלאה הבאה שלכם.
סלט ירקות עם דג סלמון בצורת הגשה כמו במסעדות, טעים, קליל ובריא ועם הרבה חלבון.
מתכון לסלט חצילים בסגנון יווני קלוי על האש עם ירקות.
מדריך "TOP 50 PIZZA" מדרג את הפיצה הירושלמית הכשרה בתוך רשימת 50 הטובות בעולם
לכולנו יש לפעמים במקרר ירקות "עייפים" שיצטרכו להיזרק בקרוב, חמש דקות עבודה ויש לנו ארוחה משביעה
סושי בר "בזל" מסעדה אסייאתית בתל-אביב הפכה לכשרה, עם תפריט צבעוני במיוחד
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי קבלו מתכון של השף רונן ורה להכנת הקציצה שאנחנו כל כך אוהבים.
סלמון מעושן שקונים בסופר עולה בין 17 ש"ח ל-22 ש"ח. בהכנה ביתית פשוטה מאוד, יהיה ניתן להכין כמות כפולה במחיר הזה.
סלט פסטה קר חלבי, בסגנון איטלקי שמתאים מאוד לשולחן חג השבועות
המבורגר מיוחד לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי שיחול ביום ראשון הקרוב
את הביכורים שלי אני מביאה במגש גדול ויפה, עם תבנית שרקחתי בה את מנת השבועות האהובה או המבוקשת ביותר
לכבוד יום ההמבורגר שיחול בשבוע הבא תפריט המבורגרים ספיישל ליום זה בלבד.
אפרת ושדי יוצרת תוכן קולונרי ומשווקת את מגוון מוצרי DAVOPRO במתכון מיוחד לעוגת גבינה עם טוויסט
"Davo Pro" ו"קדוש" במסורת לחג השבועות - הוצאת ספר מתכונים להלומי קרב ובני משפחותיהם
מתכון לעוגת שוקולד בראוניז פרווה שמתאימה מאוד כקינוח בשולחן השבת, רוצו להכין!
מתכון פשוט וקל להכנת גלידה על בסיס קוטג', מפתיע כמה שזה בריא וטעים
סעודת שף מהמטבח היווני על בסיס דגים, ערב שכולו אוכל ומוזיקה יוונית
22 סניפים חדשים מתוכננים להפתח ברחבי הארץ, מלבד סניף הדגל בשוק מחנה יהודה
עוגות, קישים, לזניות, בורקסים, פוקאצ'ות ולחמים לכבוד חג השבועות שמתקרב
הקונדיטור הראשי של רשת ביגה, רן בן דוד, מעניק מתכון לקינוח של עוגת גבינה טירמיסו - ללא גלוטן.
אדלה ורויטל, הן שכנות וחברות טובות, אימהות לילדים הגדלים בבקעה, בטבע, ומנהלות יחד באמצע שום מקום קולינרי חמוד
בלוגר האוכל רובי מיכאל משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון לסירות חציל יפות וטעימות במיוחד
בלוגר האוכל שחר חן משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון לצ'יפס כמו בפלאפליות של פעם.
עוגיות וגלידות בעבודת יד קינוחים חלביים פרווה וגם טבעונים
לרגל ל"ג בעומר: נשנושים צמחוניים וטעימים שבאים בטוב ליד המדורה
לקראת ל"ג בעומר שיחול השבוע - טיפים לתפו"א במדורה בצורה הטובה ביותר.
מתכון לסלט בורגול עשיר טעים וצבעוני לשולחן השבת
מסעדת הפיצה הירושלמית השיקה תפריט חדש המכיל מגוון פיצות פסטות וסלטים מעניינים
מתכון לסלט אביבי בריא וקל להכנה כמו שמגישים במסעדות
שף עידו אלקיים משתף אותנו במתכון מהמסעדה שלו, מהמטבח האיטלקי
מסעדת "אמא" שבקרית ענבים בתפריט חדש לכבוד תקופת האביב-קיץ.
בצפון מרכז הגולן, בקרבת תצפית ומאגר בנטל, נמצאת ה'קווינס קיטש'ן, אבל העייפים בתום מסלול יזכרו אותו כ"K בר".
מטעמים כשרים שיעשו לכם את הטיול בקיץ הקרוב בזלצבורג שבאוסטריה
שף אל על, אסף גרניט, בנה תפריט מיוחד ליום העצמאות ה-75 בשיתוף רשת הפלאפל הגדולה בישראל 'פלאפל בריבוע'.
מסעדת השף רוזה שבמודיעין בתפריט קיץ מעורר השארה ותאבון
לביבות בלארוסיות לזכרו של רב-סמל איגור קוואליק, חייל מילואים שנפל במלחמת לבנון השנייה
לרגל יום הזיכרון מתכון של אתי קירמה אמא של יוסי קירמה - חלל צה"ל, לעוגיות שהכי אהב, בשיתוף הבלוגר רובי מיכאל
מתכון קל ומהיר לחביתה מקושקשת רכה בדיוק כמו בארוחות הבוקר בבתי המלון.
סלט צ'ימיצ'ורי שמתאים מאוד לבשר או כשידרוג לשולחן השבת.
אין כמו עראיס עסיסי על המנגל! הבאנו לכם טיפים חשובים ומתכון שאחריו לא תוכלו לחזור אחורה ולהכין אחרת.
מתכון של תבשיל גולש הונגרי מיהודית גרינברגר ניצולת שואה, על הזיכרונות והטעמים
לרגל יום העצמאות שיחול בשבוע הבא הבאנו לכם מתכון מנצח לחומוס בהכנה ביתית
שף-קונדיטור קרן ואיציק קדוש בשיתוף DAVO PRO יפיקו לקראת חג השבועות חוברת מתכונים דיגיטלית.
מלון וולדורף אסטוריה מזמין את הקהל הרחב לחגוג בארוחת בוקר עם מגוון מנות EGG'S BENEDICT
נהגו בנות ישראל בשבת שלאחר הפסח לאפות חלה בצורת מפתח כסמל למפתח הפרנסה.
חוששים שליל הסדר יביא אתכם לעלייה במשקל? הדיאטנית יעל כץ מדריכה אותנו לתזונה נכונה
בשש דקות של טיגון ואפייה תגיעו לשבת עם נתח סלמון עסיסי במיוחד בשיטת הכנה מיוחדת.
אחרי ההצלחה של הגרסה החלבית, הגיעה העת לגרסה בשרית אחרת לחלוטין וממש באותו הרחוב בירושלים.
מסעדת סולו קרנה על יסודותיה של מסעדת ציפורי מציעה תפריט שף חווייתי ומיוחד. בדקנו עבורכם את תפריטי הצהרים והערב
הערב מדליקים נר חמישי, הזדמנות טובה לשדרוג המימד הקולינרי של חנוכה: ג'ט לק מציעה סופגניות מושחתות במיוחד
קוביס מגיע ל'מלכה גריל ותבשיל' כדי למצוא אוכל לשבת. ב'מלכה' מציעים בכל סוף שבוע אוכל מגוון מכל העדות והסגנונות
חנוכה בפתח ואם אתם שומרים על המשקל זה לא אומר שאתם צריכים להתנזר מסופגניות. לפניכם מתכון בלי סוכר, קמח וכמה שפחות טיגון.
קובי סלע מגיע למסעדת 300 גרם במושב בצת. "יש לנו פטנט: מחיר פיקס, האוכל פיקס והכשרות פיקס".
ביקרנו במסעדה הישראלית ב'עיר המלאכים' בארה"ב ששילבה אבנים מירושלים בקירות כדי שיהיה ברור לכולם מה העיר המועדפת
שרת הפנים שיתפה את האמהות במתכון לקראמבל תפוחים של אלון שבו, "זה הקינוח המנצח שלי מאז ומתמיד".
מנת החג של מתמודדות 'מאסטר שף' גל מורן ישראלי ומיכל להב: קציצות דג ברוטב אגריסטדה עם פקיילה של שמיר.
מיכל מוטיל ועומר שיש, ממתמודדי תכנית מאסטר שף בקשת 12, משתפים עם גולשי ערוץ 7 את אחד המתכונים שלהם לראש השנה
עלינו על ספינת ה-Voyager בהולנד כדי לשמוע על כשרות והתאמה לציבור הדתי בעולם ה'קרוזים' שהפך להרבה יותר נגיש
הקיץ הגיע ועימו גם השרב, וזה בדיוק הזמן לגרסאות אוכל קלילות וכיפיות יותר. אקסטרה פיצה של דומינוס' מהדרין, למשל
יצרנית המזון הכשר "מנישביץ" השיקה מוצר חדש: נקניקיות כשרות בטעם גפילטע פיש. "אתם ביקשתם, אנחנו הקשבנו".
מסעדת הפאלאס במלון וולדורף אסטוריה פותחת את הקיץ עם תפריט ירושלמי חדש
מסעדת HARVEY'S, מעשנת העץ הראשונה והיחידה באזור ירושלים עבה למקום חדש וחידשה גם התפריט. אל תפספסו!
הגענו למסעדת ווק סטריט בחיפה כדי לגלות מה אפשר להקפיץ (הכל) ומה האסייתים אוהבים בכל מנה (מלפפון). צפו
חבר הכנסת משה (קינלי) טור-פז משתף את גולשי ערוץ 7 במתכון המועדף לסלמון בתנור לחג השבועות ולכל השנה.
חברת הכנסת קטי שטרית מהליכוד משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון האהוב עליה לחג השבועות. "הילדים לא מוותרים על זה".
חברת הכנסת שרן השכל משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון האהוב עליה לחג השבועות: לזניה טבעונית עם עלי תרד וגבינות.
חג שבועות מביא איתו סופ"ש ארוך שבו לא תפסיקו לזלול. יש לנו פינה חמה ומיוחדת לעוגות הלבנות.
חברת הכנסת מיכל וולדיגר (הציונות הדתית) משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון לעוגת הגבינה האהובה לחג השבועות.
שרת הפנים איילת שקד (ימינה) מציגה את המתכון האהוב עליה לחג השבועות: עוגת גבינה ושוקולד ללא אפייה.
חברת הכנסת מאי גולן (הליכוד) משתפת את גולשי ערוץ 7 במתכון האהוב עליה לחג שבועות.
כולם קראו לו "שפי" בגלל שהיה השף של החבר'ה, אז הוא החליט ללכת על זה עד הסוף. פגשנו את שפי שאלתיאל במסעדה שלו.
קובי סלע עולה צפונה והפעם אנו מבקרים במסעדה הבשרית שנמצאת באחד האתרים היפים של הצפון - צוק ראש הנקרה.
בכפר אדומים הסמוכה לירושלים מצאנו מסעדת שף מדברית שמציעה מנות בשר איכותיות ואווירה אותנטית.
אושיית הבישול אושרית אברג'יל מגישה: עוגת בצק פריך שקדים ושוקלד. מתכון מנצח לפסח שלא תפסיקו להכין.
שלושה ירושלמים מספרים על החרוסת שלהם רגע לפני ליל הסדר. אז איך תמתיקו את המרור? התשובות במתכון.
רגע לפני הפסח, יצאנו ליהנות מחמץ באווירה יהודית ויש שיאמרו - אשכנזית. הגענו למעדניית 'אספרגוס' בבני ברק. צפו.
יש עוגות גבינה עם שוקולד, פירות ושלל טעמים ותוספות. במאמר זה נביא לפניכם עוגות אחרות שמוצאן ממדינות שונות בעולם.
לקראת החג: איזון נפלא וססגוני לפחממות המרובות שנצרוך בחג. סלט קראנצ'י מרענן, מלא צבעים וטעם ברוטב בוטנים
מתכון מנצח כולל סרטון הכנה למגולגלות תמרים נפלאות וקלות הכנה במתכון מיוחד לפסח. בשיתוף הנמל
לקראת הפסח: מתכון מסורתי לקציצות דג קרפיון מתקתקות היודועות בשם הגלותי "גפילטע פיש".
לרגל ביעור החמץ, מציעה דומינו'ס מהדרין מבצע שוקולד: 2 משפחתיות + פונדנט שוקולד ב 99 ₪ פעיל רק בסניפים הכשרים.
מניפת בשר וירקות מרשימה, ססגונית וטעימה שתפאר כל ארוחה ובכל פעם שתצטרכו להרשים את החמות.
רשת פיצה פורמנ'ס פתחה אתמול סניף חדש וכשר בנמל תל אביב.
כהנת התזונה הטבעית ניקול שרון מגישה: מרק חגיגי במרקם קטיפה, ללא נקיפות מצפון וממרכיבים טבעיים בלבד
רונן מרדכי החליט ששומרי כשרות צריכים לקבל הזדמנות ליהנות מסושי עדכני וטעים. ביקרנו במסעדת 'הונו' בגבעת שמואל.
ללא מיקסר: לחם בייתי נפלא בשיטת קיפולים לקבלת מרקם מיוחד. קריספי מבחוץ ואוורירי מבפנים
צחית חמו, מנהלת קבוצת הבישול "הצפיחית של צחית" מציגה: עוגיות אלפחורס כשרות לפסח
מבצע לגמרי טעים: תת הרשת הכשרה נערכת לימים שלפני הפסח עם הטבה משפחתית משמעותית: 2 ב 105. בתיאבון!
פסטה בצל ופירוים: שילוב טעמים מנצח למנת תוספת מוצלחת וקלת הכנה. מעולה להגשה לצד בשר או עוף
כמה פשוט ככה טעים: מנה עיקרית לכל מטרה. סוד המתכון תלוי במרקם הנימוח של המילוי.
בלוגרית האוכל שיר אשכנזי צ'יפ מגישה בחושה מייפל ב-5 דקות עבודה. מעולה לאירוח, לשבת ולצד הקפה.
בלוגר האוכל והמתכונאי עמיחי באר מגיש: קדירה יפהפיה של פרגיות עם קרעים של דפי לזניה.
כרוב ממולא בבשר ואורז כמנהג פורים. להזכיר את הזרעונים שאסתר המלכה אכלה בבית המלך אחשוורוש
מכינים עם הילדים: גרסה פורימית לכדורי שוקולד שהתחפשו לאזני המן. מתכון קל, טעים ומתאים למשלוחי מנות
במסעדת לוצ'נה מודיעין מציעים מנות טעימות – מסורתיות ויצירתיות. מומלץ לבוא לארוחת צהריים.
משנה לשנה הופכות אוזני המן למושקעות יותר וטעימות יותר. עדי וחיה לא עמדו בפיתוי
לקראת משלוחי המנות ולרגל חודש אדר: פיצת שוקולד מוגזמת עם אגוזים, קרם ריקוטה, פצפוצי שוקולד לבן וסוכריות שוקולד
יסכה קליין מגישה מאפינס נפלאים וקלי הכנה כחטיף נפלא לבית הספר ובכל הזדמנות, שאפשר לתקתק ב-5 דקות עבודה.
פרח גבסו, בעלת קבוצת הבישול "במטבח עם פרח" מגישה: בחושה קלת הכנה שתמיד מצליחה
ונהפוך הוא: אזני המן שהתחפשו לבורקס בשר עם פטריות. מנת פתיחה נפלאה וסעודת פורים.
בשלן הרשת אוראל בראל מגיש: אזני המן נוטלה ופיסטוק. חגיגת טעמים מקורית, בצק נפלא ואין סוף גיוונים בתוספות
אזני המן מסורתיות במילוי פרג. בצק נימוח ומילוי עשיר. אל תוותרו על החמאה במתכון. ניתן למלא בכל מילוי שרוצים.
חברת כרמית חולקת מתכון מנצח לעוגיה הכי פופולרית בפורים: אזני המן במילוי שוקולד אגו משובח.
סלט קיסר ללא גבינה ומנת עראיס שנראית כמו סושי. הגענו לתל אביב למסעדת ראליה הבשרית. צפו.
מסעדת פדריק במודיעין החליטה לאחרונה להפוך לכשרה. יצאנו לבקר ונהננו במיוחד מתפריט עשיר וטעים ושירות נהדר.
קבב עסיסי לכל מטרה. בפיתה, עם טחינה, לצד סלט או צ'יפס. טעים בכל צורה
שף חיה ללונק מגישה: הופכים את המטבח לפיצריית בוטיק איטלקית. בצק נהדר שאפשר להכין עם הילדים
פינוק אמיתי בהכנה קלה: ממתק טראפלס ושוקולד שמכינים בקלות ומגישים לצד קפה. מעולה לאירוח וקינוח
עוגיות של בית מגולגלות תמרים וטחינה נמחות בפה. שילוב טחינה במילוי ובבצק, מעניק מרקם מיוחד שנמס בפה
בלוגרית האוכל והמתכונאית נטלי טל מגישה: פסטה ברוטב רוזה הכי טעימה שיש. מכינים בקלות ונהנים מארוחה נפלאה
לרגל יום הפסטה הבינלאומי: פיצה לבנה וחגיגית עם רוטב שמנת פטריות וגבינות.
רוטב בולונז עשיר בטעמים. מנה קלת הכנה שתאמצו בקלות כארוחת ערב ביום קר. מגישים לצד סלט רענן ויש לכם אחרוחה שלמה
קוביס יצא לקניון מבשרת בערב חורפי כדי להתחמם במרק אסייתי אותנטי וללמוד על המגוון האינסופי בעולם הסושי. צפו.
מרק היום: מרק קישואים ושמיר בשמנת. חם, מנחם, מהיר הכנה והכי מושלם לאכול בימי סופה
פרח גבסו, בעלת קבוצת האוכל "במטבח עם פרח" מגישה: מקלות שמרים במילוי שוקולד הפתעת אגוזים מקורמלים.
כשקר בחוץ, הכי כייף למלא את הבית בריח מאפה תוחים וקינמון. קרמבל תפוחים עשיר עם שקדים ורוטב יוגורט נפלא
בשיא עונת החורף: מרק תימני ארומטי מלא בתבלינים וטעמים שמחממים את הגוף והנפש
משקה חורפי שהולך נהדר עם חורף קר. שוקולד ומרשמלו שילדים אהבים ותוספת וויסקי למבוגרים. חוייה חורפית ומתוקה בספל
המתכונאית שיר אשכנזי צ'יפ מגישה: כדורי אנרגיה שיבולת שועל עם חמאת בוטנים ודבש בציפוי שוקולד
פרח גבסו, מנהלת קבוצת הבישול "במטבח עם פרח" מגישה: מאפה שבלולי קינמון ואגוזים.
קינוח קלאסי מהמטבח האיטלקי: קרם מסקרפונה, שכבות עוגת טורט וטעמי שוקולד וקפה.
שף הילה בידרמן מגישה: מתכון מנצח לקרקר פריך בתוספת תערובת גרעינים. מומלץ להגיש כפתיח בארוחה לצד גבינות קשות
הדרך להתחמם כשקר בחוץ עוברת כנראה ב"אושי אושי", בסניף כשר למהדרין או במשלוח הביתה. שמיטה לחומרא!
שכבות דפי לזניה במילוי תבשיל בשר טחון עשיר בטעמים. מנה עיקרית נפלאה וקלת הכנה. ארוחה מושלמת לצד סלט רענן
אוכל מחבק: תבשיל עוף בזיתים ועגבניות עם טריק שעושה את ההבדל. מוגש לצד אורז או פתיתים מתובלים
קוביס נסע עם איש הפרסום גדעון כץ לבחריין כדי לטעום אוכל במטבח שהוכשר לטובת התיירים היהודיים שצפויים במדינה
לכל השנה: פשטידת תפוחים קלת הכנה, ללא התעסקות עם בצק. מומלץ להגיש חם לצד גלידת וניל
עם ותק של 40 שנה בתחום המזון באילת, השף עודד אסטרוגנו פתח מסעדה כשרה ומעוצבת בתל אביב. לכאן אתם צריכים להגיע
לפעמים רוצים לפנק בארוחה קלילה ומחפשים רעיון שאפשר להכין בסיר אחד או בתבנית אחת. קבלו מספר רעיונות
רוח חדשה וססגונית מנשבת בין קירות יקב בוטיק המערה. יקב זה משיק בימים אלה יין חדש, וזו הזדמנות לעשות איתו הכרות
המתכונאית ובלוגרית האוכל שיר אשכנזי צ'יפ מגישה: טרנד הפסטה שכבש את הרשת, עכשיו במטבח שלכם
לא רק פירות: לקראת ט"ו בשבט, חוגגים את האדמה ותוצרתה עם מאפה ירקות בריא וטעים.
כשהמעלות בחוץ יורדות, זה הזמן לארוחה חורפית ומנחמת בסגנון מרקש: קציצות בקר ארומטיות על מצע קוסקוס ודלעת מתוקה.
לקראת ט"ו בשבט ולכל השנה: עוגיות אגוזי לוז נמוחות, מושלמות לצד הקפה
באחת המסעדות הכשרות הטובות בארץ משיקים בימים אלו תפריט חורף עונתי מוקפד ויצירתי, בהובלת השף אביאל סנדרוסי.
מתי טעמתם לאחרונה סשימי טונה אדומה, ויניגרט מנגו, סלסלת פרי עונתי וטוביקו שחור? ביקרנו במסעדת 'רוזה' במודיעין.
לרגל יום השוקולד המריר הבינלאומי שיחול ב10 לינואר: טארט שוקולד מהיר וקל הכנה
נשנוש טעים, קל הכנה שנראה נהדר על הצלחת עם זילוף טחינה או כתוספת למנה עיקרית
ארוחה טבעונית מזינה, מנחמת וטעימה שמכילה את כל אבות המזון הנדרשים. שילוב טעמים שעובד נהדר עם או בלי לחמניה
ללא מיקסר: בראוני הפתעות מתוקות קל הכנה ומלא בדברים טובים, מתוקים והכי מנחמים לצד הקפה או כקינוח
קונדיטורית מיכל רווח ממלון וילה גליליי מגישה: פאי תותים שכבת בצק פריך, קרם שקדים, ותותים בכל צורות הגשה אפשרית
בשלנית הרשת מיכל אשר מגישה: מנת פתיחה מרשימה ויפהפיה שמכינים בקלות. עושר של טעמים בצלחת אחת
