סושי, המאכל היפני הפופולרי, כבש את העולם לא רק בזכות הטעמים העדינים שלו אלא גם בשל האיזון שהוא מציע בין חוויה קולינרית לבין ערכים תזונתיים מגוונים.
עם זאת, האם עצרתם פעם לחשוב כמה קלוריות מסתתרות בכל רול סושי שאתם מזמינים?
בחירה נכונה יכולה לשדרג את הארוחה שלכם מבחינה בריאותית, בעוד שבחירה אחרת עשויה להוסיף לכם קלוריות מיותרות. בואו נצלול לתוך הצלחת ונבחן שתי דוגמאות פופולריות: רול דל קלוריות ורול עתיר קלוריות.
רול צמחוני: בריא וקליל
הרול הצמחוני הוא פתרון אידיאלי למי שמחפש לשמור על איזון תזונתי.
מרכיבים:
אצה
אורז
מלפפון
גזר
עירית
טונה אדומה
ערך קלורי: 148 קלוריות בלבד לרול שלם (8 יחידות).
רול טמפורה: פיצוץ של טעמים וקלוריות
אם אתם לא מתפשרים על טעם עשיר ורוצים לפנק את עצמכם, רול טמפורה הוא הבחירה המושלמת.
מרכיבים:
אצה
אורז
סלמון
אבוקדו
טמפורה (טיגון בשמן עמוק)
ערך קלורי: 520 קלוריות לרול שלם (8 יחידות).
איך לבחור נכון?
הבחירה בסושי היא לא רק עניין של טעם אלא גם של מודעות תזונתית. אם אתם בעיצומה של דיאטה או פשוט מנסים לאכול בריא יותר, כדאי לשים לב למרכיבי הרול ולבחור כאלה המבוססים על ירקות ודגים טריים, תוך הימנעות מטיגונים או רטבים כבדים.
טיפ לסיום: בפעם הבאה שאתם מתיישבים להזמין סושי, הקדישו רגע לבחינה של תפריט הקלוריות. עם קצת מודעות, תוכלו ליהנות מסושי בלי רגשות אשם – ולשמור על הקלוריות בארוחה תחת שליטה.
בתיאבון!