פסוקי פרשות כי תבוא "וְלָקַחְתָּ מֵרֵאשִׁית כָּל-פְּרִי הָאֲדָמָה.." המצטרפים אל הפסוק "עיינות ותהומות יוצאים בבקעה ובהר", יחד עם הימים הראשונים של השנה החדשה, מובילים אותנו לטיול שראשיתו בבקעה וסופו בהר. בדרך- "מראשית" כל פרי האדמה, מים וערבות.

שירו של יהושע רבינוב, "ירדה השבת על בקעת גינוסר", מבטא יותר מכל את מסלול האזור- בקעת גינוסר בו מצויים אנו.
תכול המים, השדות הירוקים, מטעי הבננות והשביל המלוח ניבטים לעין כל לעושים דרכם בכביש היורד מבקעת נטופה למושבה מגדל ובקעת גינוסר.
משפטי המשנה במסכת ביכורים בירושלמי המדברת על בקעת גינוסר כבקעה היפה המשתרעת בחוף המערבי של הכנרת, משכו את עינינו. עיון קצר בדבריו וכתביו של יוסף בן מתתיהו האומר על הבקעה "והיא נפלאה בתכונתה וביופיה" לא השאירו מקום לספק. הפעם מוצאים את עצמינו מטיילים, אוכלים ולנים בבקעה זו.
בקעת גינוסר, בקעה של אדמה פוריה, של מים זורמים ושל הרבה היסטוריה. אפילו חורשת הפלמ"ח וביתו של מייסד הפלמ"ח יגאל אלון ממוקם (איך לא?) כאן בגינוסר.

אי אפשר לחוות את הכנרת ובקעת גינוסר בלי שהיה של כמה ימים או לילות באזור.
אז על שפת הכנרת למרגלות הארבל ואל מול הרי גולן, שוכנת לה פינת חמד קסומה, טובלת בירק ושלווה, מקום מושלם להתפנק ולהירגע. בתיירות נוף גינוסר, שפע של אפשרויות אירוח ונופש: מלון נוף גינוסר בטבע, כפר נופש בסגנון אירוח כפרי, חוף ים פרטי ו-40 דונם של מרחבים ירוקים ומטופחים.
כל זאת, במרחק קצר מאתרי התיירות והבילוי בצפון הארץ ובגליל העליון. הכל שופץ כאן מחדש מאז הגיעו של רוני מנור לניהול המלון. ישנה כאן אווירה כפרית משגעת, חוף ים פרטי ומוצל בסמוך למלון, בריכת שחיה, אולמות לשבת חתן ובר מצווה ואירועים, מגרשי טניס ואולם כדורסל.
לצד כל אלו מסלול טיול ב"שביל סובב גינוסר".

עוד באזור:
בית יגאל אלון אשר בקיבוץ גינוסר. זהו מוזיאון האדם בגליל ובו מגוון תצוגות על חייו של האדם בגליל לאורך תקופות ההיסטוריה. המקום שייך עכשיו למלון ובתקופה הקרובה הוא יפתח במתכונת חדשה.
מכאן ל"מראשית כל פרי האדמה" ב"בוסתן בראשית", במטעי עיון זיוון.

קטיף פירות ברמת הגולן עם הילדים הוא מסע מרתק, הכולל הצצה נדירה על דרך הפרי ב"בראשית".
"בוסתן בראשית בגולן" בעין זיוון, הוא אתר הקטיף העצמי הראשון בארץ, המתפרס על שטח של כ-100 דונם עצי פרי. חווית הקטיף מלווה באכילת תפוחים ( בטעם אגסים...) ישירות מהעץ ואהובה על כולם ללא קשר לגיל. השנה, בשל שנת השמיטה כל היבול מותר בהיתר מכירה.
בנוסף לקטיף העצמי, סדנאות, אפיית פאי דובדבנים, טיול בטרקטור ועגלה עד לנקודת הגבול הסורי, כולל תצפית, טיולי טומקארים, רכיבה על סוס פוני, מסלול חבלים חוויתי, פינת זוחלים, פעילות עם בועות סבון, בית קפה, פינות ישיבה ורביצה, פינת חי, אוויר צלול ונוף מרהיב.
לצד התפוח ,יש במקום פטל, אוסנה, חזרזר, אגס אסייני, נקטרינות, אפרסקים, תפוחים בכל מיני צבעים, ענבים, תאנים – כל פרי בעיתו ובזמנו.
אחרי שאוכלים וקוטפים את מיטב הפירות מתרווחים מדשאות או בערסל באחת מפינות החמד הפזורות במקום ושותים קפה משובח. גן עדן כבר אמרנו?!
מכאן לפסגה ולהר החרמון. כאשר מגיעים לבובה המפורסמת בכניסה לאתר בחורף, היא עטויה בשלג. עכשיו בשלהי הקיץ, הטבע כאן שונה לחלוטין מכל האזורים האחרים בארץ.

במרומי החרמון, אחרי העליה ברכבל (שכבר לא קפוא פה כמו בחורף...), ניתן להבחין בשפע פריחה, ללגום אויר וקריר בגובה הרב ולהביט דרך הסיורים המתקיימים כאן לעומק השטח הסורי מחד ומאידך אפשר לראות את הים התיכון, הרי הגליל העליון ודרום לבנון.

לקינוח בחזרה לעמק - מים וערבות לחג הסוכות
אבו קיאק לחוף הירדן והכנרת
אין הרבה מתחמים בארץ שסגורים בשבת ובחג וזהו יחודו של אתר המים הזה. שייט רפטינג בסירות, קיאקים ואבובים בנהר הירדן. אז הירדן כאן לא יסוב לאחור אלא להיפך. זרימה טובה משפיע על השיט, הצמחייה מוסיפה נופך משלה. השיט המותאם לזוגות ומשפחות (מגיל 3.5 שנים) בטוח ומהנה ומאפשר לכל אדם לקחת חלק בחוויה.

ובנוסף באתר אטרקציות שינעימו את זמנכם לאורך כל היום: פארק חבלים אקסטרימי עם קיר טיפוס בגובה של 18 מטר , מסלולי אופניים וקרטינג ברחבי פארק הירדן.
טיול של סוף הקיץ, בין הבקעה להר.