צ'יפס מתנפח כמו בפלאפליות של פעם תוך 5 דקות עבודה! ממכר במיוחד!
"אני אוהב לתת מתכונים פשוטים מאוד, שכל אחד יכול להכין בבית בקלי-קלות, אך עם זאת טעימים בטירוף", מספר שחר חן לערוץ 7.
מצרכים:
- 2 תפוחי אדמה
- 1 ביצה L
- חצי כפית מלח
- 2 כפות קמח
- חצי שקית אבקת אפייה
- כף מים
- שמן לטיגון עמוק
אופן ההכנה:
1: חממו שמן לטיגון עמוק. בנתיים קלפו וחתכו דק דק את תפוחי האדמה עם סכין או מנדולינה.
2: צרו בלילה סמיכה, לקערה תוסיפו: ביצה בגודל לארג', חצי כפית מלח, חצי שקית אבקת אפייה, כף מים וערבבו אם מעט דליל תוסיפו קצת קמח, צריכה להתקבל תערובת סמיכה שבעזרתה הבלילה תידבק לתפוחי האדמה!
3: טבלו את פרוסות תפוחי האדמה בבלילה הרטובה, הורידו עודפי בלילה וטגנו בשמן העמוק והחם (לפחות 170 מעלות) מספר דקות, מדי פעם תהפכו. ברגע שזהוב יפה ונפוח תוציאו לרשת צינון, לא לשכוח קטשופ ומיונז, בתיאבון!